Efteråret er officielt over os – bladene falder, trøjerne kommer frem, og kaffekopperne bliver fyldt med den ikoniske smag af pumpkin spice. Den klassiske Pumpkin Spice Latte har efterhånden fået kultstatus, men hvis du har drukket din del af de traditionelle versioner, er det tid til at udforske nye variationer. Her får du 10 spændende måder at nyde efterårets mest populære drik på.
1. Pumpkin-Spiced Dirty Chai Latte
Forestil dig en krydret chai latte med et espresso-shot og et strejf af græskarsmag. Kombinationen af varme krydderier, cremet mælk og kaffe giver en drik, der er både intens og hyggelig. Bed din barista om at tilsætte et par pump pumpkin spice-sirup, eller lav den selv med en hjemmerørt krydderiblanding.
2. Pumpkin-Spiced Vanilla Steamer
Til dig, der gerne vil have pumpkin spice uden koffein. En steamer er blot dampet mælk smagt til med sirup eller krydderier. Brug pumpkin spice og vanilje for en silkeblød, sød og aromatisk drik. Den fungerer perfekt med kokos- eller sojamælk for ekstra fylde.
3. Pumpkin-Spiced Flat White
En flat white har mere espresso og mindre mælk end en latte – ideelt, hvis du ønsker mere kaffesmag. Med en smule pumpkin spice bliver den til et perfekt kompromis mellem styrke og sødme. Bed om et drys krydderi på toppen for et dekorativt touch.
4. Pumpkin-Spiced Mocha (eller Barbajada)
Når temperaturen falder, er en pumpkin spice mocha den perfekte overgangsdrik mellem efterår og vinter. Kakao og pumpkin spice er en uimodståelig duo. For ekstra luksus, prøv den italienske version barbajada, som bruger lige dele kaffe, mælk og chokolade.
5. Pumpkin-Spiced Matcha Latte
Grøn te møder efterår i denne overraskende velsmagende kombination. Matchaens let bitre, jordede smag spiller godt sammen med den varme sødme fra pumpkin spice. Brug honning som sødemiddel for en naturlig afrunding, og pisk krydderierne direkte i teen.
6. Pumpkin-Spiced Chamomile Latte
Den perfekte aften-drik til sofaen og tæppet. Kamille har en mild, blomsteragtig smag, der harmonerer smukt med pumpkin spice – især hvis du tilsætter en smule kardemomme for at skabe balance. Lav den med varm mælk og et diskret drys af krydderier.
7. Pumpkin-Spiced White Hot Chocolate
Hvid chokolade og pumpkin spice – en dessert i kopform. Den rige, søde base fra hvid chokolade fremhæver krydderierne perfekt. Top den med flødeskum og et drys kanel, og du har en luksuriøs drik, der smager af efterår og hygge.
8. Pumpkin-Spiced Maple Cappuccino
To klassiske efterårssmage mødes: maple og pumpkin spice. Brug ægte ahornsirup (ikke pandekagesirup!) i stedet for sukker – det giver dybde og en naturlig karamelliseret smag. Cappuccinoens mindre mælk og kraftige espresso holder sødmen i balance.
9. Pumpkin-Spiced Rooibos Latte
Rooibos-te er naturligt koffeinfri, sød og nøddeagtig – og en perfekt base for et strejf af pumpkin spice. Det giver en varm, aromatisk latte med honningagtige undertoner. Pisk krydderiet ind i mælken, mens du varmer den, for den bedste blanding.
10. Pumpkin-Spiced London Fog
En klassisk London Fog laves med Earl Grey, mælk og vaniljesirup. Ved at tilføje pumpkin spice får du en aromatisk te-latte med citrus, bergamot og varme krydderier i perfekt harmoni. Et drys kardemomme fremhæver kompleksiteten yderligere.
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
![]()
Læs også: