10 tips til at undgå at sprænge madbudgettet på ferien

For mange af os er mad en af de store glæder ved at rejse. Nye smage, lokale retter og små gemte restauranter kan være lige så mindeværdige som seværdighederne selv. Men det er også her, ferieøkonomien hurtigt kan løbe af sporet. Man går fra at ville hygge sig med en god frokost til pludselig at have smidt flere tusinde på måltider, der måske slet ikke var pengene værd. Heldigvis findes der måder at spise godt, uden at feriebudgettet ryger helt i vasken.

Drop hotelmorgenmaden – medmindre den er gratis

Morgenmadsbuffeten kan virke fristende, men sandheden er, at mange hoteller tager en overpris for noget, du kunne have fået billigere og bedre på en lokal café eller bager. Er morgenmad inkluderet, er det bare med at fylde tallerkenen – ellers er det smartere at tage en croissant og en kaffe på gadehjørnet eller købe yoghurt og frugt i et supermarked.

Hold dig væk fra turistfælderne

Restauranter lige ved seværdighederne lever af deres placering, ikke deres køkken. Vil du spise bedre til færre penge, så gå et par gader væk fra turiststrøget. Her finder du de steder, hvor de lokale selv spiser – og det er ofte både billigere og mere autentisk.

Brug markeder og kiosker

Mange lande har madmarkeder, hvor du kan købe alt fra frisk frugt og ost til små varme retter. Det kan ende som en oplevelse i sig selv – og du sparer penge på dyre restaurantbesøg. Selv kiosker i lande som Japan og Sydkorea har et imponerende udvalg af billige og lækre snacks, der kan holde dig kørende.

Spis frokost som dagens hovedmåltid

I mange byer er frokostmenuen billigere end aftenmenuen – ofte med de samme retter, bare til en lavere pris. Hvis du gerne vil prøve fine dining eller et hypet sted, så book til frokost og spar aftenen til noget let og enkelt.

Spørg de lokale

Drop TripAdvisor og lange Google-søgninger – spørg i stedet en lokal, hvor de selv går ud at spise. Receptionisten på hotellet, en taxachauffør eller en tilfældig forbipasserende kan lede dig til steder, du aldrig ville have fundet selv.

Gem desserten til bagefter

Restaurantdessert er sjældent pengene værd. Tag i stedet en gåtur og find et ishus, en bager eller en café, hvor du kan få noget sødt for færre penge – og ofte langt mere spændende.

Prøv street food og lokal fastfood

Gadekøkkener er en af de bedste måder at opleve en by på. Hvis folk står i kø, er maden næsten altid god. Og ja, fastfood kan også være en oplevelse, især når de store kæder har lokale specialiteter, du ikke kan få hjemme.

Hav et par køkkenredskaber med

Hvis du rejser meget, kan det give mening at pakke en lille kniv, et skærebræt og en skål. Så kan du hurtigt bikse en sandwich eller en salat sammen af lokale råvarer. Perfekt hvis du trænger til en pause fra restaurantmad – og det er billigt.

Planlæg i grove træk

Når sulten først melder sig, ender man ofte på det første sted, man ser – og det er sjældent det billigste. Tænk derfor lidt frem: hav en idé om, hvor i byen du vil spise, og gem et par snacks i tasken, så du ikke vælger med tom mave.

Vælg et rigtigt måltid fremfor tapas

Tapas og småretter ser budgetvenligt ud, men regningen løber hurtigt op, når der skal bestilles mange små fade. Ofte er det billigere og mere mættende at gå efter et klassisk hovedmåltid.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.