1960’erne gav os The Beatles, miniskørter, farverige trends og en cocktailkultur, der stadig kaster lange skygger ind over moderne barer. Det var årtiet, hvor tiki-bølgen eksploderede, cremede dessertcocktails dominerede drinkskortene, og klassiske drinks fik deres helt store gennembrud hos den brede befolkning.
Mange af datidens favoritter er forsvundet ud i glemslen, men flere af dem lever stadig videre på cocktailbarer verden over. Her er 12 af de mest ikoniske cocktails fra årtiet.
Mai Tai
Ingen drink indfanger tiki-kulturen bedre end Mai Tai. Kombinationen af rom, lime, orange curaçao og orgeat-sirup blev et symbol på 60’ernes fascination af tropiske destinationer og eksotiske smagsoplevelser.
![]()
Læs også:
White Russian
Den cremede blanding af vodka, kaffelikør og fløde blev introduceret i 1960’erne og er siden blevet en kultklassiker. Fyldig, sød og overraskende enkel.
Harvey Wallbanger
En videreudvikling af Screwdriver-cocktailen, hvor Galliano-likør tilfører ekstra dybde og aroma. Drinken blev især populær mod slutningen af årtiet og banede vejen for 70’ernes diskokultur.
Grasshopper
Hvis 1960’erne havde en officiel dessertcocktail, kunne Grasshopper være et godt bud. Crème de menthe, crème de cacao og fløde giver en næsten milkshake-lignende cocktail med masser af mint.
Blue Hawaii
Få cocktails skriger mere tropisk ferie end Blue Hawaii. Den karakteristiske blå farve kommer fra Blue Curaçao, mens rom, vodka og ananasjuice sørger for sommerstemningen.
Whiskey Sour
Ikke alle 60’er-drinks var søde og cremede. Whiskey Sour blev også en fast del af cocktailkortene med sin klassiske kombination af whiskey, citron og sukker.
Martini
James Bond gjorde måske mere for Martiniens popularitet end nogen bartender nogensinde har gjort. Vodka eller gin kombineret med vermouth blev et symbol på sofistikeret 60’er-stil.
Gimlet
En af de mest elegante cocktails fra perioden. Kun få ingredienser er nødvendige – gin, lime og sukkersirup – men resultatet er både friskt og tidløst.
Brandy Alexander
Chokolade, fløde og cognac. Brandy Alexander var dessertcocktailen, før dessertcocktails blev moderne igen, og den var nærmest obligatorisk ved finere middage.
Tom Collins
Længe før gin-bølgen ramte moderne cocktailbarer, var Tom Collins allerede en favorit. Kombinationen af gin, citron, sukker og danskvand gør den perfekt til varme sommeraftener.
Margarita
Margaritaen eksisterede før 1960’erne, men årtiet var med til at gøre den til et globalt fænomen. Tequila, lime og appelsinlikør er stadig en af verdens mest populære cocktailopskrifter.
Piña Colada
Den ultimative feriecocktail. Rom, kokos og ananas blev en kæmpe succes i takt med, at tiki-kulturen voksede sig større gennem 1960’erne og skabte fascinationen af caribiske smage.
Da cocktailkulturen blev farverig
1960’erne var en periode, hvor cocktailverdenen for alvor begyndte at eksperimentere med farver, eksotiske ingredienser og mere legende serveringer. Selvom mange af tidens drinks i dag virker nostalgiske, er overraskende mange stadig faste indslag på moderne cocktailbarer. Nogle trends forsvinder. Andre smager stadig lige så godt som for 60 år siden.
![]()
Læs også: