18 romantiske (og billige) middagstips til to

Der er noget helt særligt over at lave mad til den, man godt kan lide. Det behøver ikke være dyrt, fancy eller stjæle hele din aften i køkkenet. Faktisk kan enkle ingredienser som kylling, hakket oksekød eller pasta blive til ren hverdagsmagi, hvis du bare giver dem lidt opmærksomhed og god smag med på vejen.

Her får du 18 ideer til en romantisk middag for to, hvor hyggen, smagen og prisen alle spiller sammen.

1. Let og lækker laks

Start med en bagt gedeostesalat. Hovedretten er stegt laks med citron, urter og smør, serveret med ovnkartofler med hvidløg og rosmarin. Til dessert? Citrontrøfler. Hæld et glas kold rosé op, og nyd det hele.

2. Comfort food med svinekoteletter

Brinade, stegeskorpe og svampesauce. Server med grønkål-Caesar salat og baconmos. Slut af med bourbonkugler med fersken.

3. Italiensk aften med Alfredo

Paneret kyllingebryst og en cremet Alfredo-sauce. Start med fyldte artiskokker og slut med kaffegranita. Pinot grigio anbefales.

4. Supper club vibes

Parmesanpaneret laks med urtesauce, sæt scenen med porre-kartoffelsuppe, grønne bønner og sød kartoffel. Afslut med chokolademousse.

5. Morgenmad til aftensmad

Croque madame med béchamel. Server med Bloody Mary og bærscones. Pumpkin spice latte? Selvfølgelig.

6. Toskansk rejsestemning

Kylling i spinat, soltørret tomat og champignonsauce. Start med tomat-bønnesalat, slut med hindbær-tiramisu.

7. Vinterlig kyllingetærte

Med svampe og vintersquash under flettet låg. Espresso martini i glasset, cremet vaniljebudding på skeen.

8. Tropisk tacoferie

Grillet flanksteak-tacos med frugtsalsa. Server med hurricane cocktails og kokosdonuts til dessert.

9. Romersk stemning

Cacio e pepe med få ingredienser. Suppler med tomatsuppe og brombær-cheesecake.

10. Helstegt kylling

Sæt scenen med en paper plane cocktail og server med kartoffelfondant og crème brûlée.

11. Indisk twist

Laksburgere med karryremoulade og chia-pudding med chai og mandel til dessert. Start med græskarsuppe.

12. Mellemøstligt mezze-bord

Fyldte gyros, hummus, tzatziki, tabbouleh og baklava. Sukret myntete og feta-chorizosalat fuldender.

13. Mexikansk fiesta

Chiles rellenos med guajillo-sauce. Corn dip, sorte bønner, spansk ris og portugisiske kager til slut.

14. Asiatisk marineret kylling

Honning-soja kyllingelår med ris og stir fry. Prøv jordbær-basilikum lemonade og mango sticky rice.

15. Langtidssimret mole

Kyllingelår i mexicansk molesauce. Agurke-lime agua fresca, romaine-majs-salat og tres leches risdessert.

16. Caribisk kokoskylling

Knasende ovnbagt kylling. Start med rejer i tacos og slut med mango-tapioca budding.

17. Balsamico-glaserede chicken wings

Fint nok til date night. Hazelnut-brie til forret og macarons med chokolade til slut.

18. Vegetarisk carbonara

Zucchini og veggiepølse i panko-crunch. Asparges og citron-ricotta tarte og gulerodscupcakes med valnødder til dessert.

Uanset hvad du vælger, handler det om stemningen, du skaber. Læg mobilen væk, skænk et glas, og lad aftenen være jeres.