6 ting, der faktisk ikke er så usunde, som du tror

Du har garanteret hørt det hele før: “Det dér skal du holde dig fra!” “Det er fyldt med sukker, salt, fedt – eller alle tre!” Men hvad nu, hvis vi fortalte dig, at nogle af de ting, der ryger i skraldespanden for at være “usunde”, faktisk ikke er så slemme endda?

Her er 7 ting, der måske fortjener en renæssance i dit køleskab – eller snackskuffe.

Popcorn

Ja, vi starter med biografklassikeren. Hvis du laver dem selv (altså, ikke dem druknet i smør og kemisk ostepulver), så er popcorn faktisk fulde af fibre og antioxidanter. Luftpop eller lidt olie i gryden? Du er stadig langt bedre stillet end med chips.

Kartofler

Kartoflen er blevet lidt af en skurk i fitness-verdenen, men det er faktisk helt ufortjent. Den er naturlig, fedtfattig og proppet med C-vitamin og kalium. Det er først, når vi smider dem i frituren og kalder det pommes frites, at det går galt. En bagt kartoffel? Ikke så slemt som du tror.

Pasta

Pasta har fået ry for at være en kulhydratbombe – og det er den også. Men kulhydrater er brændstof for din krop. Det handler om mængde og timing. Fuldkornspasta eller “al dente”-kogt pasta giver langsommere blodsukkerstigning – og så smager det jo også fantastisk.

Æg

I årevis fik æg skyld for at være kolesterol-fjenden over dem alle. Men nyere forskning viser, at æg ikke nødvendigvis hæver dit blodkolesterol, og de er en superb kilde til protein, B12 og D-vitamin. Bonus: De mætter som en mursten.

Ost

Den er fed, den er salt – og den er lækker. Men ost indeholder også calcium, protein og sunde fedtsyrer. Det handler om portionsstørrelse og valg af type. En lille skive god ost på dit rugbrød slår langt de fleste light-produkter, både smags- og næringsmæssigt.

Kaffe

Hvis du drikker 8 kopper med sukker og fløde? Not great. Men sort kaffe? Fyldt med antioxidanter, og flere studier viser faktisk, at moderat kaffeforbrug kan være forbundet med lavere risiko for alt fra Alzheimer til type 2-diabetes. Så hæld bare den næste kop op med god samvittighed.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.