7 sygdomme i køkkenhaven – og hvordan du bekæmper dem

Selv den grønneste og mest kærligt plejede køkkenhave kan blive ramt af sygdomme. De kommer snigende med fugtige somre, dårligt dræn eller simpelthen fordi naturen ikke altid spiller med åbne kort. Her får du en oversigt over 7 klassiske sygdomme i køkkenhaven – og hvad du kan gøre ved dem, inden de smadrer hele sæsonens høst.

1. Kartoffelskimmel (Phytophthora infestans)

Symptomer: Mørke, bløde pletter på blade og stængler, der hurtigt breder sig. Knoldene får rådne pletter og bliver uspiselige.
Bekæmpelse: Fjern smittede planter med det samme. Plant resistente sorter og undgå at vande hen over bladene. Vælg et solrigt sted med godt dræn og undgå for tæt beplantning.

2. Meldug (ægte og falsk)

Symptomer: Et hvidt, melagtigt lag på blade, ofte på agurker, squash og ærter. Ved falsk meldug er der gule pletter på oversiden og grå svamp på undersiden.
Bekæmpelse: Sørg for god luftcirkulation, undgå overvanding, og fjern inficerede blade. Mælkevandsopløsning (1 del mælk, 9 dele vand) kan sprøjtes på som naturlig behandling.

3. Gråskimmel (Botrytis cinerea)

Symptomer: Gråbrun mug på frugter, blade og blomster – især på jordbær og tomater. Trives i fugtigt vejr.
Bekæmpelse: Fjern angrebne dele, luft ud i drivhuse og undgå at sprøjte vand direkte på planterne. Høst frugter regelmæssigt og lad ikke overmodne frugter hænge.

4. Rodbrand (Pythium, Fusarium m.fl.)

Symptomer: Små planter visner pludseligt. Rødderne er sorte/brune og rådne. Ofte et problem for spirer og småplanter.
Bekæmpelse: Brug ren såjord og undgå overvanding. Desinficér potter og bakker, og sørg for, at jorden ikke bliver for våd og tung.

5. Løgskimmel (Peronospora destructor)

Symptomer: Gulgrønne pletter på løgblade, som hurtigt visner. Gråviolet belægning kan ses på bladene i fugtigt vejr.
Bekæmpelse: Dyrk løg samme sted højst hvert fjerde år. Fjern og brænd inficerede planter. Undgå overdreven kvælstoftilførsel.

6. Gulerodsflue (ikke en sygdom, men et irriterende skadedyr)

Symptomer: Gulerødderne bliver brune og slaskede indeni. Larverne æder gange i roden.
Bekæmpelse: Brug insektnet, plant løg eller porrer ved siden af (forvirrer fluen), og høst tidligt. Undgå gulerodsdyrkning samme sted flere år i træk.

7. Tomatbladskimmel (også kaldet brunplet)

Symptomer: Mørke, runde pletter på bladene og derefter også på frugterne. Kommer især i fugtigt drivhusmiljø.
Bekæmpelse: Fjern angrebne blade, luft godt ud, og plant ikke for tæt. Brug evt. svovlplader i drivhuset og hold øje med luftfugtigheden.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.