7 vindruesorter du kan få succes med i Danmark

Du behøver hverken vinmark eller vinpresse for at få glæde af vindruer i haven. Faktisk er det en ret undervurderet luksus at kunne gå ud i sensommeren og plukke en klase solmodne druer direkte fra egen pergola. Her får du 7 sorter, der er perfekte som spisedruer – og som faktisk trives under danske forhold.

Muscat Bleu

Denne her er lidt af en superstjerne blandt spisedruer. Store blå bær, sødlig smag og en parfumeret duft, der næsten giver associationer til vingummibamser – på den gode måde. Den klarer sig bedst i læ og varme, så drivhus eller sydvendt mur er optimalt.

Venus

En af de mest populære kernefri sorter til spisning. ‘Venus’ har store, blå druer, er utrolig saftig og giver en sød, let krydret smag. Den modner relativt tidligt og klarer sig fint i et lunt hjørne af haven – også uden drivhus.

Lakemont

Hvis du er til grønne druer uden kerner, så er ‘Lakemont’ en solid kandidat. Den har en let, sød smag og er sprød i konsistensen. Modner midt på sæsonen og kræver en nogenlunde solrig placering – men til gengæld får du masser af druer.

Himrod

Endnu en grøn kernefri sort, der smager lidt hen ad rosiner – bare friskere og med bid. ‘Himrod’ modner tidligt, og den har ry for at være en af de bedste spisedruer til det nordlige klima. Den er nem at dyrke og kræver ikke meget andet end sol og lidt støtte.

Zilga

Selvom ‘Zilga’ ofte nævnes som en allround-sort, så fungerer den faktisk rigtig godt som spisedrue. Den har en mild, sød smag og en flot blå farve. Modner tidligt og er kendt for sin robusthed – tåler kulde, fugt og nybegyndere.

Somerset Seedless

En lidt mindre kendt sort i Danmark, men super velegnet til spisning. ‘Somerset’ har små, rødlige bær uden kerner og en sødmefuld, næsten jordbæragtig smag. Den modner tidligt og er perfekt til dem, der vil prøve noget lidt anderledes.

Palatina

Palatina, også kendt som ‘Ungarns gyldne skat’, er en gulgrøn drue med en sød, muskat-agtig smag. Den er ikke kernefri, men kernen er lille og blød, og smagen opvejer let besværet. Egner sig godt til både friland og drivhus – og den er virkelig en smagsoplevelse, når den får sol nok.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.