10 ting du bør spise, når du er forkølet

Når forkølelsen rammer, ryger appetitten ofte som det første. Smagssansen er sløv, halsen øm, og energien er ikke ligefrem på sit højeste. Alligevel har kroppen brug for brændstof for at komme ovenpå igen. Det handler ikke om superfoods eller hurtige mirakler, men om mad, der er nem at få ned, giver næring og ikke gør det hele værre. Her er ti fødevarer, der typisk fungerer godt, når næsen løber, og sofaen kalder.

Suppe

Suppe er nærmest uundgåelig på listen. Den er varm, hydrerende og let at spise, selv når halsen er irriteret. Kyllingesuppe har fået ikonstatus, men grøntsagssupper og klare bouilloner gør også arbejdet fint. Det vigtigste er varmen og væsken.

Ingefær

Ingefær bruges i mange kulturer, når kroppen er under pres. Den kan tilsættes te, supper eller smoothies og giver både varme og smag. Samtidig oplever mange, at ingefær er rar for både hals og mave.

Hvidløg

Hvidløg er ikke bare smag. Når det hakkes eller knuses, frigives stoffer, som ofte forbindes med immunstøtte. Du behøver ikke spise det rå, men lad det indgå i maden, hvis du alligevel laver suppe eller varm mad.

Løg

Løg indeholder både C-vitamin og antioxidanter og er lette at bruge i mange retter. De kan svitses, koges eller bages, alt efter hvad kroppen orker.

Honning

Honning er især god, hvis halsen er tør eller irriteret. Den bløde konsistens virker lindrende, og den passer godt i te eller bare på en ske. Vælg gerne rå honning, hvis du har mulighed for det.

Smoothies

Når fast føde virker uoverskuelig, er smoothies en nem genvej til næring. Frugt, grønt og lidt protein kan blendes sammen uden den store indsats. Justér temperaturen, så den ikke er iskold.

Broccoli

Broccoli er rig på C-vitamin og antioxidanter. Hvis rå grønt er for hårdt, kan broccoli dampes let og indgå i supper eller som tilbehør.

Fermenterede fødevarer

Yoghurt med levende kulturer, kefir eller fermenterede grøntsager kan støtte tarmen, som spiller en større rolle for immunforsvaret, end mange tror. Kig efter produkter med tilsat probiotika.

Bløde frugter

Bananer, melon, avocado og modne pærer er nemme at spise og kræver ikke meget tygning. De giver energi uden at irritere halsen.

Urtete

Selvom det ikke er fast føde, fortjener urtete en plads. Kamille, ingefær, citron og honning kan give både varme, væske og lidt mental ro, mens kroppen arbejder sig tilbage i gear.