AEGs nye AI-ovn genkender din mad: og husker præcis, hvordan du vil have den

Kunstig intelligens har for alvor fundet vej til køkkenet.

AEG har netop lanceret den nye 9000 ProAssist med SteamPro, som er udstyret med et indbygget AI-kamera, der kan genkende det, du sætter i ovnen, og automatisk tilpasse tilberedningen. Kort sagt: Ovnen holder øje med maden, så du slipper.

Det lyder måske som noget fra et science fiction-køkken, men teknologien er allerede klar.

Ovnen lærer dine madvaner

Den nye CamCook®-funktion bruger et integreret kamera til at identificere retten og justere temperatur, tid og tilberedning undervejs.

Har du fundet den perfekte måde at bage surdejsbrød på eller stege en kylling, som familien elsker, kan ovnen huske indstillingerne og gentage resultatet næste gang.

Samtidig sørger et præcist stegetermometer for at overvåge kernetemperaturen og slukke ovnen automatisk, når maden er færdig.

Det betyder mindre gætværk – og færre tørre stege.

AI hjælper også med opskriften

Der er også tænkt på dem, der ofte finder opskrifter online.

Via funktionen AI TasteAssist kan du sende en opskrift direkte fra nettet til ovnen gennem AEG-appen. Herefter analyserer systemet opskriften og justerer automatisk temperatur, damp og tilberedningstid, så ovnen udnytter sine funktioner optimalt.

Det gør det lettere at kaste sig over mere avancerede retter uden konstant at skulle holde øje med uret.

Dampovn, sous-vide og AirFry samlet ét sted

Ud over AI-funktionerne er 9000 ProAssist spækket med funktioner.

SteamPro giver mulighed for at dampe, bage og stege med præcis styring af fugtigheden, mens Steamify® automatisk tilfører den rette mængde damp. Det giver saftigere kød, sprødere brød og grøntsager, der bevarer både bid og næringsstoffer.

Ovnen har desuden indbygget sous-vide-program og AirFry+, så du kan lave alt fra langtidsstegt oksecuvette til sprøde pommes frites uden at fylde køkkenet med ekstra maskiner.

En ovn, der bliver klogere med tiden

Betjeningen sker via en stor touchskærm med trin-for-trin-vejledning og automatiske forslag til tilberedning.

Samtidig modtager ovnen løbende softwareopdateringer via Wi-Fi, så nye funktioner kan tilføjes uden at skifte hardware.

Efter middagen kan damprengøringsprogrammet klare det meste af rengøringen, så ovnen blot skal tørres af med en klud.

AEG 9000 ProAssist med SteamPro er allerede landet hos udvalgte forhandlere til en vejledende pris på 27.999 kroner. Det er langt fra en hverdagsovn, men hvis du elsker køkkengadgets og gerne vil have teknologien til at gøre en del af arbejdet, er det et spændende bud på fremtidens madlavning.