Bowmore, Islays ældste lovligt registrerede destilleri, har netop offentliggjort sin nye Sherry Oak Cask Collection til det amerikanske marked. Serien består af fire single malts på henholdsvis 12, 15, 18 og 21 år, og fremhæver det unikke præg, som europæiske sherryfade kan give til skotsk whisky.
Kollektionen bliver et supplement til Bowmores faste sortiment, og målet er at tilbyde en “master class” i sherryfinish under ledelse af Master Blender Dr. Calum Fraser. De to yngste udgaver (12 og 15 år) er allerede tilgængelige i USA, mens 18- og 21-års varianterne følger op til Valentine’s Day 2026.
Hvad kan man forvente?
- Bowmore 12 Year Old Sherry Oak Cask (40%): Søde krydderier, nødder og en harmonisk røg med frugtige noter. ($90)
- Bowmore 15 Year Old Sherry Oak Cask (43%): Lagret i førstegangsfyldte Oloroso-fade – røg, mineralitet og sødme går hånd i hånd. ($160)
- Bowmore 18 Year Old Sherry Oak Cask (43%): Lag på lag af lys frugt, sødme og klassisk Bowmore-røg. ($325)
- Bowmore 21 Year Old Sherry Oak Cask (47%): Intenst og komplekst – med Pedro Ximénez-finish i førstehåndsfyldte fade. ($450)
Bowmore fremhæver kollektionens brug af sort og bordeauxrød farve som en hyldest til den legendariske “Black Bowmore” fra 1964 og for at understrege forbindelsen til sherryfadene.
Kommer det til Danmark?
Selvom kollektionen officielt rulles ud i USA, forventes den ikke at lande på hylderne i Danmark i første omgang. Danske whiskyfans må derfor holde øje med specialimportører eller internationale webshops, hvis de vil sikre sig en flaske.
![]()
Læs også: