Bruichladdich X4+18: Skotsk whisky med fire hjulspind og 18 års ventetid

Vi har drukket meget whisky i tidens løb. Bløde Lowlands, røget Islay, krydrede Highlands. Men nu kommer der noget, der får selv de mest hardcore flaskesamlere til at rette sig op i sofaen: Verdens første firedestillerede, 18-årige single malt fra Islay-destilleriet Bruichladdich.

Hvad i alverden er firedestilleret whisky?

Normalt kører skotsk whisky med to destilleringer. Det er nok til at lave noget af verdens bedste sprut. Men i 2006 besluttede Jim McEwan, dengang whiskychef hos Bruichladdich, at det var tid til at prøve noget vildt: At sende spritten gennem kedlerne hele fire gange. Resultatet? En ekstremt ren og potent new make på hele 85% alkohol, som så blev lagt på fad.

Nu, 18 år senere, er det blevet til X4+18 Edition 01. En whisky, der ikke bare leger med reglerne – den ignorerer dem fuldstændig.

Smagen? Tænk Wine Gums og julekage

Den firedestillerede metode giver en lettere og mere elegant sprit, og når den så har ligget 18 år på bourbon- og Rivesaltesfade, sker der ting og sager. Tænk søde frugter som abrikos og figen, tænk Muscovado-sukker og honning, og tænk dig så til en pakke Wine Gums kastet oveni. Det lyder tosset, men det virker.

Den er tappet ved 63,5%, så du skal ikke forvente en blid velkomst. Men det er ikke en spræller – den er rund og blød i munden, og afslutter med florale og nøddede nuancer.

Historisk galskab og moderne design

Bruichladdich har hentet inspiration fra 1600-tallets Skotland, hvor man ifølge rejseskribenten Martin Martin lavede “perilous whisky” – whisky så stærk, at den var direkte farlig. Det er samme koncept, som McEwan genoplivede i 00’erne med eksperimenter som X4+3 og Octomore X4+10. Men det her er første gang, de lader sådan en bombe modne helt ud.

Designet følger trop. Flasken er lavet af genbrugsglas og kommer med et label, der symboliserer de fire destilleringer. Den ser rasende godt ud på hylden.

Er det noget for dig?

Er du typen, der køber whisky for at drikke det, og ikke bare for at vise det frem på Instagram, så er X4+18 Edition 01 en oplevelse. Den koster £225 og der er kun 2.400 flasker, så du skal nok være vaks.

Og hey, hvis du får fingrene i en, så er du ikke bare whiskynyder. Du er pioner. Whiskyens Indiana Jones. Vi andre klapper i hænderne, mens du fyrer op under smagsløgene.