De 10 sødeste vandmelon-varianter du kan få fingrene i

Der er ikke meget, der slår en saftig skive vandmelon på en varm sommerdag. Om du spiser den som snack, smider tern i en salat med feta, eller går full-on eksperiment og griller den som steak, så rammer den røde frugt noget i os. Og mens de fleste kender den klassiske grønne kugle med rød indmad og sorte kerner, findes der faktisk langt flere varianter – nogle sødere end andre.

Men hvordan ved man, hvilke der smager bedst? Det korte svar: Kig på Brix-værdien. Det er et tal, der fortæller, hvor meget naturligt sukker der er i frugten. Alt over 11? Det bliver godt.

Crimson Sweet

Den klassiske picnic-vandmelon med lyse og mørke grønne striber, knaldende rød indmad og få kerner. Udviklet i 60’erne og stadig en favorit med Brix-værdi mellem 11 og 12. Stor, saftig og modstandsdygtig over for sygdomme. Perfekt til sommerbordet.

Mountain Sweet

En oldschool sort fra det nordøstlige USA med en Brix-værdi op til 13. Den har en mørk skal med lyse striber og overraskende gul indmad. Den er ikke ny – den har været her siden midten af 1800-tallet – og smager som en sommerdag i slow motion.

Charleston Gray

Lang og tung med en grågrøn, mat overflade og intenst rød indmad. Den her melon fra 1950’erne scorer omkring 13 på Brix-skalaen og kan blive op til 40 pund. Holder sig længe og er nærmest umulig at mase. Bonus: Den matcher perfekt med friske østers, hvis du er til det bougie look.

Densuke

Den japanske luksusmelon. Kulsort, skinnende overflade og rubinrødt indre – næsten uden kerner. Med en pris op til 40.000 kr. (seriøst!), er det her mere en gave til chefen end en frugt til strandtasken. Men sød? Oh yes – Brix op til 13.

Belmont

En praktisk mini-melon, udviklet i USA. Vægter kun 2-3 kg, er næsten kernefri og passer lige i køleskabet. Dybrød indmad og 12 i Brix. Ideel til East Coast-sommerhuse eller altaner i betonjunglen.

Hime Kansen

Japansk, kompakt og intens. Vejer omkring 3 kg og scorer op til 13 i Brix. Klarer sig godt i varme klimaer og har så tynd en skræl, at man næsten bare kan bide direkte ind. Smager for vildt sammen med feta, jordbær og sprød salat.

Orangeglo

Lysegrøn med mørke striber og – som navnet antyder – knaldorange kød. Sprød, saftig og med en Brix-værdi omkring 11,6. Den fungerer både i drinks og som farvebombe i en citrus-salat. Let at dyrke – også for begyndere.

Bradford

En sydstatsklassiker med over 12 i Brix. Bredt i 1840 og så populær, at folk stjal dem fra markerne – hvilket førte til strømførende hegn og gift (no joke). Stor, blød og ekstremt sød. Findes i dag kun i små mængder – ofte kun til kokke.

Tropical Sunshine RZ F1

En flashy hybrid med tigerstribet mørkgrøn skal og gul indmad. Den scorer hele 13 i Brix og er perfekt til farverige frugtfade eller cocktails. Udviklet af det hollandske firma Rijk Zwaan og kan blive op til 7 kg.

Cracker Jack F1

En moderne hybrid med mørkerød, kernefri indmad og en Brix på 12,25. Den er modstandsdygtig, pålidelig og kræver ikke meget andet end sol og velafdrænet jord. Bare husk ikke at overvande – for sødmen sidder i balancen.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.