Du har dyrket dem med kærlighed. Store grønne planter, gule blomster, og squash i massevis – men når du skærer dem over, er de… tomme? Ikke rådne, ikke tørre – bare hule i midten.
Det ser forkert ud, og det føles som spild. Men der er faktisk en god forklaring.
Når væksten går for stærkt
Squash er en af de grøntsager, der vokser hurtigere, end man tror. På varme dage kan de tage flere centimeter på i døgnet, og det er her, problemerne ofte opstår. Hvis planten har masser af vand og næring, men ikke får nok tid til at udvikle frø og kerne, kan frugten vokse hurtigere uden at “fyldet” følger med.
Det skaber et hulrum – typisk midt i squashen – som kan virke underligt, men som faktisk ikke gør frugten uspiselig. Den er bare lidt… luftig.
Dårlig bestøvning kan også være synderen
Hvis blomsten ikke bliver korrekt bestøvet – f.eks. fordi der mangler bier eller fordi vejret er vådt, når blomsterne springer ud – kan det forstyrre udviklingen af frø og kerne. Resultatet bliver en frugt, der starter fint, men som aldrig rigtig “bliver færdig” indvendigt.
Det er især et problem i drivhuse eller meget tætte plantninger, hvor insekterne har svært ved at finde frem.
Sådan undgår du hule squash
- Høst i tide: Hvis squash får lov at sidde for længe, øger du risikoen for hule midterstykker. 15-20 cm er ofte den perfekte størrelse.
- Frem med penslen: Har du få bier i haven, kan du bestøve med en lille pensel fra han- til hunblomst.
- Hold øje med tempoet: Undgå at overgøde – for meget kvælstof giver lynvækst og lidt for mange “luftballoner”.
![]()
Læs også: