Derfor bør du aldrig plante tomater og kartofler ved siden af hinanden

De er begge favoritter i køkkenhaven. De har lignende vækstbetingelser. Og de tilhører endda samme plantefamilie. Alligevel er tomater og kartofler det værste nabopar, du kan finde i haven. Det er næsten paradoksalt, men at plante dem side om side er en opskrift på problemer – og i værste fald sygdom og dårlig høst.

Her dykker vi ned i hvorfor du aldrig bør plante tomater og kartofler sammen, hvad det gør ved dine planter, og hvordan du i stedet planlægger dine bede for at få det bedste ud af begge grøntsager.

De ser ud til at høre sammen – men gør det ikke

Tomater og kartofler hører begge til natskyggefamilien (Solanaceae) – sammen med aubergine, peberfrugt og chili. Det betyder, at de har en vis genetisk slægtskab. Men ligesom to søskende, der ikke kan dele værelse, trives de ikke i hinandens selskab.

Faktisk er det en af de mest almindelige begynderfejl i køkkenhaven: at tænke, “de ligner hinanden, de skal nok have det godt sammen.” Men netop fordi de ligner hinanden, deler de også sygdomme og skadedyr – og det er dér, problemerne opstår.

Kartoffelskimmel: Den tavse dræber

Den største synder i dette naboskab er Phytophthora infestans – bedre kendt som kartoffelskimmel. Det er en svampesygdom, som starter i kartofler og kan sprede sig lynhurtigt til tomater, hvis de står for tæt.

Symptomerne:

• Grågrønne pletter på bladene
  
• Brune og sorte stængelpletter
  
• Rådne pletter på frugterne (typisk nedefra)
  

Når først skimmel har ramt, er det næsten umuligt at redde planterne. Det breder sig eksplosivt i fugtigt vejr og kan ødelægge hele din tomathøst på få dage.

Fælles skadedyr: Bladlus og jordlopper

Udover skimmel, tiltrækker både kartofler og tomater de samme skadedyr:

• Bladlus – bærer sygdomme og svækker planterne
  
• Jordlopper og minerlarver – især problematiske i tætplantede bede
  
• Spindemider – trives i tør varme og overføres let mellem planterne
  

Ved at plante dem sammen, skaber du et ideelt miljø for smitte og skadedyr, der kan hoppe fra plante til plante uden stop.

De konkurrerer om plads og næring

Både tomater og kartofler er grådige planter. De kræver masser af sol, vand, næring og plads. Planter du dem i samme bed, vil de:

• Konkurrere om lys – især tomater kan skygge kartoflerne væk
  
• Slås om vand og kvælstof – med risiko for at begge bliver halvdårlige
  
• Skabe fugtige lommer mellem sig – hvilket forværrer sygdomsrisiko
  

Det betyder, at du ofte ender med to underpræsterende afgrøder, hvor du i stedet kunne have haft en sund og frodig høst.

Hvad gør du så i stedet?

Her er de bedste løsninger:

1. Hold afstand

Plant tomater og kartofler i hver sin del af haven – gerne minimum 5 meter fra hinanden, hvis muligt.

2. Skift mellem år

Undgå at dyrke tomater, hvor der sidste år stod kartofler – og omvendt. Det minimerer risikoen for, at svampesporer overlever i jorden.

3. Brug companion planting

Plant tomater sammen med basilikum, løg, salat eller tagetes – det styrker smag og beskytter mod skadedyr.

Plant kartofler sammen med bønner, spinat eller hvidløg – de forbedrer jorden og holder skadedyr væk.

4. Vælg resistente sorter

Både tomater og kartofler fås i mere sygdomsresistente udgaver. Kig efter F1-hybrider eller sorter mærket med “modstandsdygtig mod skimmel”.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.