Derfor må du aldrig putte kogende vand i termokanden – det kan skade den

Det lyder måske som noget fra den modsatte verden. En termokande er jo lavet til varme drikke, ikke? Så hvorfor skulle man ikke hælde kogende vand direkte i den? Svaret er mere logisk (og mere udbredt) end du tror – og mange termokander tager faktisk skade, hver eneste gang det sker.

Glas mod chok – det går sjældent godt

Mange termokander – især de klassiske modeller – er foret med en glaskolbe på indersiden. Og glas + temperaturchok = dårlig kombination. Når du hælder 100 grader varmt vand direkte ned i en glaskolbe, kan det forårsage små revner eller, i værste fald, et totalt kollaps. Det vil sige: Termokanden sprænger.

Du hører det ikke nødvendigvis første gang – men små skader i belægningen nedsætter kandeevnen til at holde varmen og kan ende med at gøre kanden ubrugelig, før du aner det.

Også plast og stål kan lide skade

Det er ikke kun glas, der har det svært med kogende vand. Mange nyere termokander er lavet af plast eller rustfrit stål, og de tåler bedre høje temperaturer – men de er stadig designet til at holde på varme, ikke til at modtage den med det samme.

Plast kan slå sig, og tætningsringe i låg og gevind kan begynde at lække, hvis de gentagne gange udsættes for varmechok. Resultat: Låget slutter ikke tæt, og du mister varme – og i værste fald får du en utæt kande, der drypper hver gang du hælder.

Sådan gør du i stedet

Kog vandet – og vent 2-3 minutter, før du hælder det i termokanden. Temperaturen falder til omkring 90-95 grader, og det er stadig rigeligt varmt til kaffe, te og supper – uden at du risikerer skader på kanden.

Vil du være ekstra sikker, kan du “forvarme” kanden med lidt varmt vand fra hanen, hælde det ud, og først derefter fylde op. Det hjælper med at udligne temperaturforskellen og forlænger både holdbarheden og varmeeffekten.

En termokande kan holde i årevis – men ikke hvis du dagligt udsætter den for noget, den egentlig ikke er bygget til. Så næste gang du sætter vand over til kaffen, så giv kanden et øjebliks pusterum. Den vil takke dig for det – og det vil din varme drik også.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.