Madnyheder

Det her simple hår-elastik-trick stopper vin-dryp fra flasken under servering

Drypfri vin!

Vin er en af de der små hverdagsluksusser, der både pynter på bordet og løfter stemningen. Om det er rødvin, hvidvin eller en flaske boblende cava – der er bare noget over at åbne en vinflaske med lidt stil. Men der er én ting, vinflasker næsten altid roder med: dryp. De små irriterende dråber, der snegler sig ned langs flaskehalsen og lander midt på dugen, skjorten – eller, i værste fald, på nogen, der ikke havde fortjent det.

Selv hvis du prøver at være forsigtig, kommer der ofte lige den dér sidste dråbe, som nægter at blive i flasken. Og selvom man kan fikse vinpletter med danskvand eller salt (hvis man er hurtig nok), så er det langt sjovere at undgå problemet helt fra starten.

Tricket: En hårelastik redder dagen

Det lyder næsten for simpelt, men det virker: Tag en hårelastik – sådan en stofbetrukket en – og sæt den rundt om flaskehalsen, lige under kanten. Elastikken fungerer som en slags mini-svamp, der suger de små dråber op, før de når at kravle ned ad flasken. Det kræver ingen gadgets, ingen vinproptricks og ingen fancy hældetud – bare en hårelastik.

Sådan gør du det bedst

Først og fremmest: brug en ny elastik. Ikke en, der har været rundt om håret, under træning eller i en jakkelomme i to år. Hygiejne er vigtig, især når vi har med noget spiseligt at gøre – og du har ikke lyst til at servere vin med en smag af hårspray.

Giv elastikken et hurtigt swipe med en fødevaresikker vådserviet, hvis du vil være helt på den sikre side. Og når du alligevel er i gang: vælg en elastik, der matcher flasken. Sort til mørke flasker, beige eller hvid til lyse. Så undgår du at det ligner en midlertidig førstehjælpsløsning.

Ikke kun til vin

Det smarte ved det her trick er, at det ikke kun gælder vinflasker. Du kan også bruge elastikken rundt om halsen på en sirupsflaske, en olieflaske, en sojasaucebeholder eller endda på sodavandsflasker, der altid drypper lidt efter skænkning. Har du børn og pandekagesirup i huset, så ved du præcis, hvad vi mener.

Måske er det i virkeligheden på tide at have en pakke hårelastikker liggende fast i køkkenskuffen – ikke til frisurer, men til at holde bordet pænt og skjorten ren.