Der findes tusind grunde til ikke at lave mad: manglende tid, energi, idéer – og lysten til ikke at vaske op bagefter. Heldigvis findes der én løsning, der klarer det hele:
→ Én pande, 15 minutter, fuld smag og mæthed.
Her er den nemme hverdagsret, du kan lave igen og igen – og variere i det uendelige.
Opskrift: Pande-ret med kylling, grøntsager og kikærter
Ingredienser (2 personer):
- 2 stk. kyllingebryst, skåret i tern
- 1 dåse kikærter (drænet)
- 1 rød peber
- 1 lille squash
- 1 håndfuld spinat
- 1 spsk. olivenolie
- 1 tsk. paprika
- 1 tsk. hvidløgspulver eller frisk
- Salt og peber
- Evt. lidt feta eller citronsaft til topping
Sådan gør du:
- Varm olien på en stor pande
- Svits kylling med paprika og hvidløg til det får farve (ca. 5-6 min)
- Tilsæt peberfrugt og squash i skiver – steg 3-4 min
- Hæld kikærter i og vend det hele godt rundt
- Vend spinat i til sidst og sluk for varmen
- Top med feta, citron eller frisk persille hvis du vil give den et løft
Klar på 15 minutter. Mætter i mange timer.
Det her er opskriften, du trækker frem, når du vil have noget sundt, nemt og lækkert – uden kaos i køkkenet. Og du kan udskifte kyllingen med laks, tofu eller rester fra i går.
Bonus: Kan også nemt laves som meal prep til flere dage.
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
![]()
Læs også: