Fastfood-ansatte afslører de tre ting, de aldrig selv ville bestille

Der er få ting, der kan samle mennesker som en hurtig tur gennem drive-in’en.

Uanset om det er en burger på vej hjem fra arbejde, nuggets efter en bytur eller en cola til den lange køretur, så er fastfood blevet en fast del af hverdagen for millioner af mennesker.

Men hvad undgår de ansatte egentlig selv at bestille?

Det spørgsmål blev for nylig stillet på Reddit, hvor nuværende og tidligere medarbejdere fra McDonald’s og andre fastfoodkæder delte de menupunkter, de personligt holder sig langt væk fra. Og overraskende nok var det ikke burgerne eller fritterne, der løb med opmærksomheden.

Nummer 1: Sodavand fra automaten

Den største synder ifølge de mange kommentarer var sodavand fra de klassiske fountain-maskiner.

Flere ansatte pegede på, at maskinerne er komplekse systemer med mange slanger, beholdere og interne dele, som kræver grundig rengøring. Problemet er ifølge brugerne, at rengøringen ikke altid sker lige så grundigt eller hyppigt som resten af restauranten.

Derfor vælger flere ansatte angiveligt selv flasker eller dåser frem for sodavand direkte fra maskinen.

Nummer 2: Isterninger

Den næste ting på listen hænger tæt sammen med den første.

Isterningerne kommer ofte fra de samme systemer eller maskiner, som håndterer drikkevarerne, og derfor gik adskillige medarbejdere uden om is i deres egne drikkevarer.

Argumentet var igen, at maskinerne kan være svære at rengøre ordentligt, især på travle restauranter med mange daglige kunder.

Det betyder ikke nødvendigvis, at isen er farlig, men det var et af de mest gennemgående råd i diskussionen.

Nummer 3: Filet-O-Fish

Den tredje overraskelse var McDonald’s klassiske Filet-O-Fish.

Flere tidligere medarbejdere hævdede, at fiskeburgeren ofte har en lavere omsætning end kædens øvrige produkter. Derfor kan de færdigstegte fiskefileter i nogle tilfælde ende med at ligge længere tid i varmeskabene sammenlignet med eksempelvis cheeseburgere og nuggets.

Andre ansatte understregede dog, at restauranterne fortsat følger kædernes regler for opbevaring og fødevaresikkerhed.

Er der hold i påstandene?

Som altid med virale Reddit-tråde skal man tage påstandene med et gran salt.

Fastfoodkæder er underlagt omfattende kontrol og har generelt meget detaljerede procedurer for rengøring, opbevaring og fødevaresikkerhed. Samtidig ville eventuelle systematiske problemer hurtigt kunne få alvorlige konsekvenser for virksomhedernes omdømme.

Når det er sagt, har tidligere undersøgelser fra blandt andet britiske medier fundet bakterier i ismaskiner og sodavandsanlæg hos flere større kæder, hvilket har været med til at holde debatten levende gennem årene.

Fastfood er stadig en gigant

Selvom mange elsker at kritisere fastfood, er populariteten større end nogensinde.

I USA vurderes det, at størstedelen af befolkningen spiser fastfood mindst én gang om ugen, og kæder som McDonald’s, Burger King, Wendy’s og Chick-fil-A serverer millioner af måltider hver eneste dag.

Det betyder også, at der altid vil være historier, rygter og interne hemmeligheder fra medarbejdere, som finder vej til internettet.

Så næste gang du holder ved drive-in’en, kan det være, du overvejer, om sodavanden skal skiftes ud med en flaske vand. Eller også bestiller du præcis det samme som altid og lever lykkeligt videre i uvidenhed.