En ny undersøgelse fra San Diego State University tyder på, at der kan være en enkel måde at dæmpe uro, søvnløshed og tristhed på – nemlig ved at drikke noget varmt.
Studiet, som blev offentliggjort i British Journal of Nutrition, viser, at temperaturen på vores mad og drikke kan have en målbar effekt på både vores fordøjelse og mentale velbefindende.
Varme drikke gav mindre angst og bedre søvn
Forskerne undersøgte data fra mere end 400 voksne i USA mellem 18 og 65 år. Deltagerne rapporterede, hvor ofte de spiste eller drak varme eller kolde måltider og drikkevarer – samt hvor tit de oplevede symptomer som angst, depression, søvnbesvær og problemer med maven.
Resultaterne viste tydelige mønstre. Blandt asiatiske deltagere var et højt forbrug af kolde drikke og mad om sommeren forbundet med mere angst, søvnløshed og oppustethed. Omvendt oplevede hvide deltagere, der drak flest varme drikke i vintermånederne, færre tilfælde af søvnløshed, depression og luft i maven.
Ifølge forskerne kan det hænge sammen med, at varme drikke stimulerer blodcirkulationen og hjælper fordøjelsen, mens kolde drikke kan få kroppen til at “arbejde imod sig selv”, især når den i forvejen forsøger at holde varmen.
En gammel idé får videnskabelig støtte
De nye resultater stemmer overens med principperne i både traditionel kinesisk medicin og ayurvedisk praksis, hvor varme retter som supper og te længe har været anset for at styrke kroppens balance og energi.
Forsker Tianying Wu, som ledte studiet, forklarer, at det egentlig er logisk: “Noget så simpelt som temperaturen på det, vi spiser og drikker, kan have reel indflydelse på helbredet. Det er en daglig vane, som alle kan justere.”
Det handler ikke kun om fysisk kulde
Jason Chong, ekspert i østasiatisk medicin, uddyber, at “kolde fødevarer” i den traditionelle forståelse ikke nødvendigvis handler om temperatur alene, men også om energi. “Når vi spiser meget forarbejdede fødevarer eller drikker iskolde drikke, dræner det kroppens energi,” siger han. “Varme, naturlige fødevarer hjælper kroppen med at fungere bedre og optage næring.”
En kop ro til sindet
Selvom forskerne understreger, at der stadig er brug for mere forskning, peger resultaterne på, at en kop te eller en skål suppe måske kan gøre mere end blot at varme os på en kold dag – den kan også hjælpe os med at falde til ro.
Så næste gang du føler dig stresset eller har svært ved at sove, kan det være, at løsningen står lige foran dig i køkkenet – i form af noget varmt i koppen.
![]()
Læs også: