Frugt med gains: Her er frugterne, der faktisk giver dig protein

Når vi snakker protein, tænker de fleste på kylling, æg eller proteinpulver med smag af kunstig banan. Men der findes faktisk frugter, som – selvom de ikke kan måle sig med bøffen – alligevel bidrager til dit daglige indtag. De smager godt, de mætter mere end man skulle tro, og så bringer de lidt farve og vitaminer ind i hverdagen.

Her får du overblikket over de frugter, der indeholder mest protein – målt pr. 100 gram, så det giver mening i et dansk køkken.

Passionsfrugt – ca. 2,3 g protein pr. 100 g

En eksotisk lille syrebombe, der smager af ferie og frugtcocktails. Ud over sin intense smag indeholder passionsfrugt overraskende meget protein – omkring 2,3 gram pr. 100 gram. Den er også en fiberkonge, hvilket gør den ekstra mættende.

Avocado – ca. 2,0 g protein pr. 100 g

Den cremede superfrugt, som de fleste allerede smører ud over ristet brød. Ud over sunde fedtstoffer og en god mundfølelse, giver avocado også cirka 2 gram protein pr. 100 gram. Ikke dumt, når man tænker på, hvor alsidig den er i både mad og smoothies.

Guava – ca. 2,5 g protein pr. 100 g

En lidt overset frugt herhjemme, men guava fortjener mere kærlighed. Den er fyldt med C-vitamin og leverer ca. 2,5 gram protein pr. 100 gram. Den er sød og lidt syrlig, og man kan spise den med skræl og det hele – lige som et æble.

Granatæble – ca. 1,7 g protein pr. 100 g

Det kræver lidt tålmodighed at få fat i de saftige arils, men de er det værd. Granatæble byder på 1,7 gram protein pr. 100 gram og er samtidig spækket med antioxidanter. Brug dem som topping på alt fra morgenmad til salater og varme retter.

Jackfrugt – ca. 1,7 g protein pr. 100 g

Jackfrugt er lidt af en multikunstner. Spis den rå og sød, eller brug den som en kød-erstatning i varme retter. Den indeholder omkring 1,7 gram protein pr. 100 gram og har en fast, kødfuld struktur, der gør den oplagt i veganske eller vegetariske alternativer.

Abrikoser – ca. 1,5 g protein pr. 100 g

De friske (ikke de tørrede fra posen) er let søde, saftige og indeholder cirka 1,5 gram protein pr. 100 gram. Brug dem i grød, salater eller som snack, eller grill dem for ekstra smag.

Kiwi – ca. 1,2 g protein pr. 100 g

Den lille, grønne vitaminbombe leverer ca. 1,2 gram protein pr. 100 gram. Ikke nok til at vinde protein-OL, men den giver dig samtidig C-vitamin og fibre. Og ja – du kan spise skallen, hvis du tør.