Gyros er af græsk oprindelse og er en form for fladbrød fyldt med alskens gode sager – næsten altid tzatziki sammen med grønt og kød.
Den autentiske er med kød tilberedt på et stående rotisseri, men med mindre du har sådan en sag i baghaven, så kan man komme frem til et lækkert resultat på en nemmere måde.
Opskriften på fladbrødene til gyros finder du lige her – hjemmebagte, græske fladbrød.
Du kan bruge både lam, gris, okse, kylling og tofu til opskriften herunder – og selve opskriften giver 4 gyros, som passer til en god aftensmad til 2 sultne personer!
Se med herunder:
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
Opskrift
Ingredienser
Nakkekotelet, kyllingebryst, lammefilet, kalvecuvette eller tofu
400 gram
Græske fladbrød (se opskrift i artiklen)
4 stk
Salat, finthakket
1 håndfuld
Agurk
1.50 stk
Yoghurt naturel eller græsk yoghurt
3 dl
Hvidløg
3 fed
Paprika
1 tsk
Oregano
2 tsk
Timian
1 tsk
Spidskommen, stødt
1 tsk
Chili, tørret (kan undlades)
1 tsk
Peberfrugt
1 stk
Groft Salt
2 tsk
Fremgangsmåde
![]()
Læs også: