Hansens Is lancerer to nye ispinde

Efteråret plejer at være tidspunktet, hvor isboksen langsomt bliver skubbet til side til fordel for kaffe, kage og alt, der kan serveres varmt. Men Hansens Is har tilsyneladende andre planer.

Det danske ismejeri udvider nemlig sin O’Payo-serie med to nye varianter, der er skabt med lidt mere efterårstunge smage end den klassiske sommeris.

De nye medlemmer af familien hedder Mandel-Orange og Nougat, og begge bygger videre på samarbejdet med den danske chokolademager Mikkel Friis-Holm.

Og når der står chokolade på menuen hos Friis-Holm, er der som regel blevet nørdet lidt mere med kakaobønnerne end på den gennemsnitlige tankstation.

Chokolade med danske verdensmester-rødder

O’Payo-navnet kommer fra den særlige kakaosort, som bruges til chokoladen på ispindene.

Chokoladen bliver fremstillet af Mikkel Friis-Holm, der gennem årene har markeret sig internationalt med sin tilgang til chokolade og blandt andet har vundet verdensmesterskaber inden for disciplinen.

Hansens Is har allerede haft den oprindelige O’Payo-ispind i sortimentet i en årrække, men nu bliver familien altså udvidet.

Nougat-varianten går efter den klassiske kombination af cremet is, nougat og chokolade, mens Mandel-Orange bevæger sig i en lidt mere frisk retning med mandel og citrus som smagskombination.

Dermed rammer de nye varianter også et tidspunkt på året, hvor chokolade, nødder og appelsin langsomt begynder at snige sig ind på menuen igen.

Selv formen er blevet nørdet

Det er ikke kun smagen, Hansens har pillet ved.

Hele O’Payo-serien får samtidig en ny geometrisk form, der ifølge producenten er inspireret af de firkantede pyramider i Mellemamerika – området, hvor kakaobønnerne har deres historiske rødder.

Men formen er ikke kun valgt, fordi den ser anderledes ud i frysedisken.

Den smallere top betyder ifølge Hansens Is, at både is og chokolade tempereres hurtigere i toppen. Når man tager ispinden ud af fryseren, skulle den derfor hurtigere nå en temperatur og konsistens, der giver en bedre spiseoplevelse.

Det er måske en detalje, de færreste af os tidligere har ligget søvnløse over, men hvis man først begynder at nørde is, kan man tilsyneladende lige så godt gøre arbejdet færdigt.

Tre ispinde for knap 80 kroner

De to nye varianter bliver en del af O’Payo-familien sammen med den eksisterende ispind.

Den vejledende pris er 79,95 kroner for en pakke med tre styk.

Så mens resten af Danmark langsomt begynder at finde de tykke trøjer, regnjakken og de varme drikke frem, satser Hansens altså på, at fryseren stadig kan få lidt opmærksomhed.

Og kombinationen af nougat, mandler, appelsin og chokolade er trods alt ikke det værste argument for at forlænge issæsonen et par måneder.