Hatozaki Whisky lancerer Triple Cask Reserve

Hatozaki Whisky udvider sin portefølje med Hatozaki Triple Cask Reserve, en ny fast tilføjelse, der kombinerer japansk tradition med globalt håndværk.

Whiskyen er skabt af en blanding af maltwhiskyer fra Japan og resten af verden, først lagret på tidligere bourbon- og sherryfade, og derefter afsluttet i seks måneder på Umeshu-fade – den japanske blomme-likør lavet ved at udbløde lokale grønne ume-blommer i alkohol.

Resultatet er en whisky, der forener klassisk maltfylde med frugtig elegance og delikat sødme fra Umeshu’en.

Officielle smagsnoter

Næse: Krydret eg og sort te med noter af appelsin, tørrede abrikoser og vanilje, der smelter sammen med let ristet byg.
Smag: Blød krydret eg og tørret frugtskal med en diskret smag af Umeshu. Midtpaletten forbliver let og balanceret, med tydelige trænoter og en elegant maltkarakter.

Hatozaki Triple Cask Reserve tappes ved 46 % ABV, uden farvetilsætning eller kølefiltrering.
Vejledende pris: £58 / $75.

Med denne udgivelse cementerer Hatozaki sin position som en af de japanske producenter, der tør forny traditionen – og samtidig skabe whisky med både finesse og international rækkevidde.