Der findes få ting, der er mere danske end en virkelig god kartoffelmad. Rugbrød, smør, kartofler og et niveau af toppings, der enten kan være totalt oldschool eller ligne noget fra en Michelin-menu alt efter, hvem der står i køkkenet.
På Samsø har man efterhånden gjort kartoffelmadden til en decideret disciplin.
Nu er deltagerne til Samsøs Bedste Kartoffelmad 2026 offentliggjort, og de næste ni dage kommer øens restauranter, hoteller og caféer til at dyste om publikums gunst med deres egne versioner af den klassiske spise.
Kartoffelmadden er blevet gourmet
Konkurrencen løber fra fredag d. 29. maj kl. 11.00 til lørdag d. 6. juni kl. 15.00, hvor 16 forskellige spisesteder serverer hver deres bud på den ultimative kartoffelmad.
Alle serveringer koster 100 kroner, men hvad man får for pengene varierer ret voldsomt. Nogle steder er der tale om elegante små anretninger, mens andre serverer kartoffelmadder, der nærmest fungerer som et helt måltid i sig selv.
Og det er netop lidt af charmen ved konkurrencen.
Kartoffelmadden er egentlig noget af det mest simple i dansk madkultur, men samtidig er det også en ret perfekt legeplads for restauranter, der gerne vil vise kreativitet med lokale råvarer, teksturer og smagskombinationer.
![]()
Læs også:
Samsø er nærmest kartoffel-land i forvejen
Det giver næsten sig selv, at Samsø har taget kartoflen til sig som kulinarisk identitet.
Øen er allerede kendt for sine grøntsager, lokale råvarer og især de tidlige Samsø-kartofler, som hvert år markerer starten på dansk sommersæson. Derfor er kartoffelmadden også blevet lidt af en naturlig signaturret i området.
Samtidig er konkurrencen blevet en ret stor sommertradition blandt både lokale og turister, hvor folk kører rundt mellem restauranterne for at smage sig gennem øens forskellige bud på den perfekte mad.
Når man er færdig med at spise, giver man karakterer via SMS på en skala fra 1-10, og vinderen findes ud fra gennemsnittet af gæsternes bedømmelser.
Her er de 16 deltagere i 2026
De deltagende spisesteder i årets udgave er:
- Det Lille Sommerhotel
- Den Gamle Butik
- Smagen af Øen
- Restaurant Laden
- Samsø Bryghus
- Samsø Madsnedkeri
- Himmel & Havn
- Restaurant Skipperly
- Restaurant Dokken
- Ballen Badehotel
- Søster Sidevind
- Samsø Perlen
- Nordby 13
- Nordby Kro
- Proviant Deli
- Samsø Badehotel
Publikum bestemmer vinderen
Efter hver kartoffelmad kan gæster sende deres karakter via SMS med restaurantens keyword og en score fra 1-10.
Det hele kulminerer søndag d. 7. juni, hvor vinderen af Publikumsprisen 2026 bliver kåret.
Og ærligt talt? Det er svært ikke at holde lidt af en konkurrence, hvor hovedrollen bliver spillet af rugbrød, kartofler og overdrevne mængder kærlighed til dansk frokostkultur.
![]()
Læs også: