På den ene side er whiskey en simpel fornøjelse: vand, korn, træfade og masser af tålmodighed. På den anden side er det en af de mest teknisk komplekse spiritusser, hvor små detaljer kan gøre en stor forskel – og hvor selv stavningen af navnet er genstand for debat.
Læs også: Hvad er statisk elektricitet i en kaffekværn?
Whiskey eller whisky? Hvilken stavemåde er korrekt? Og er der en reel forskel mellem de to, eller handler det blot om geografiske traditioner?
Hvorfor findes der to stavemåder?
Ordet whisk(e)y stammer fra det gæliske "uisce beatha", som betyder "livets vand" – et udtryk, der også findes i fransk (eau de vie) og latin (aqua vitae).
Men da whiskey-traditionen udviklede sig i Skotland og Irland, fulgte sproget med, og de to lande endte med forskellige stavemåder:
- Skotland bruger "whisky" (flertal: whiskies).
- Irland bruger "whiskey" (flertal: whiskeys).
Da produktionen senere spredte sig til resten af verden, adopterede forskellige lande den stavemåde, der matchede deres historiske rødder.
![]()
Læs også:
Hvor bruges "whiskey"?
"Whiskey" med "e" er den foretrukne stavemåde i Irland og USA.
Amerikansk whiskey er stærkt influeret af den irske tradition, og derfor staves det med "e". Dette gælder også for de mest kendte amerikanske whiskeytyper:
Bourbon – En amerikansk whiskey lavet primært på majs og lagret på nye, forkullede egetræsfade.
Rye whiskey – En mere krydret whiskey, hvor rug er den dominerende kornsort.
Tennessee whiskey – En variant af bourbon, der gennemgår en særlig trækulsfiltrering (som Jack Daniel’s).
Eksempler på whiskey-mærker:
- Jameson (Irsk)
- Bushmills (Irsk)
- Jack Daniel’s (Tennessee)
- Maker’s Mark (Bourbon)
Hvor bruges "whisky"?
"Whisky" uden "e" er den skotske stavemåde – men den bruges også i Canada, Japan og andre lande, der er inspireret af den skotske tradition.
Den mest berømte type whisky er skotsk whisky (Scotch), der ofte opdeles i:
Single malt whisky – Lavet på én destilleri udelukkende af maltet byg.
Blended whisky – En blanding af malt- og kornwhisky, typisk mildere i smagen.
Peated whisky – Whisky med røgsmag, skabt ved at tørre malten over tørverøg.
Eksempler på whisky-mærker:
- Johnnie Walker (Skotsk)
- Macallan (Skotsk single malt)
- Crown Royal (Canadisk)
- Suntory (Japansk)
Hvad med japansk og canadisk whisky?
Både japansk og canadisk whisky bruger den skotske stavemåde.
- Japansk whisky er stærkt inspireret af skotsk tradition, og de første japanske destillerier blev oprettet med hjælp fra skotske mestre.
- Canadisk whisky har historisk set fulgt Skotland i både stil og stavemåde, ofte kendt for sin bløde og let søde smag.
Sjov detalje: Nogle amerikanske mærker, som Beyoncé’s nye whisky-brand, vælger den skotske stavemåde whisky som en hyldest til japansk og skotsk tradition.
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
![]()
Læs også: