Hvad betyder hvide pletter på dine rabarberblade?

Du har spottet dem. De hvide, lidt støvede pletter på dine rabarberblade. Måske kun et par stykker – måske hele planten. De fleste tænker straks: sygdom. Skal planten op? Er stænglerne giftige nu?

Men tag det roligt. Svaret er lidt mere nuanceret.

Meldug: En klassiker i fugtig varme

De hvide pletter er ofte meldug – en svampesygdom, som ikke er farlig, men som kan svække planten, hvis den breder sig for meget. Det opstår typisk i fugtig, varm luft – altså helt klassiske danske sommerdage.

Meldug elsker tætte beplantninger og planter, der står lidt klemt uden luftcirkulation. Hvis du har mange rabarber stående tæt – eller måske masser af ukrudt omkring – giver du svampen perfekte betingelser.

Skal du smide rabarberen ud?

Nej. Selve stænglerne er stadig spiselige. Svampen angriber bladene – og dem bruger man jo ikke alligevel. De indeholder oxalsyre og skal ikke i gryden uanset hvad. Så selv med pletter på bladene, kan du høste stilkene, skylle dem godt, og smide dem i kompotten.

Hvad kan du gøre?

Fjern de værst angrebne blade og smid dem i skraldespanden – ikke i komposten. Sørg for luft omkring planten, og overvej at vande ved roden i stedet for hen over bladene.

Og husk: lidt meldug er ikke verdens undergang. Rabarber er hårdføre og vender som regel stærkt tilbage året efter – pletfri og klar på ny syltning.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.