Når Jack Daniel’s slipper en whisky løs i deres Single Barrel Special Release-serie, ved man, at der bliver skrællet helt op for volumen. Den nyeste udgivelse, Tanyard Hill Rye, er ingen undtagelse – en whisky så intens, at den nærmest gløder i glasset. Med en alkoholstyrke, der spænder fra 130,2 til 148,8 proof, runder den af som en af destilleriets mest kraftfulde flasker til dato.
En whisky født af ekstrem lagring
Whiskyen er baseret på Jack Daniel’s klassiske rye mash bill – 70% rug, 18% majs og 12% maltet byg – og som altid filtreret gennem sukkerahornskul, kendt som The Lincoln County Process. Herefter blev destillatet lagt på fade i november 2015, hvor det fik lov at modne næsten ti år i et særligt lagerhus på Tanyard Hill.
De ikoniske lagerbygninger på Tanyard Hill blev opført i 1960’erne og er kendt for deres ekstreme temperatursvingninger. Om sommeren bliver de glohede, og om vinteren iskolde – forhold, der accelererer lagringen og giver whiskyen en dyb, koncentreret karakter.
Arvtageren til Coy Hill
Tanyard Hill Rye bygger videre på arven fra Coy Hill-serien fra 2021 og 2024, som satte standarden for high-proof Tennessee-whisky. De to destillerier ligger side om side i Lynchburg, og begge har leveret fade med usædvanlig kraft, kompleksitet og naturlig sødme.
“Vi har haft øje på de her fade i næsten et årti,” fortæller Chris Fletcher, destilleriets master distiller. “Vi ville se, hvor langt vi kunne skubbe smagen på de øverste etager. Variationerne mellem fade er enorme – og det er netop det, der gør vores Special Release-serie så spændende.”
Smagen af styrke og finesse
Jack Daniel’s beskriver Tanyard Hill Rye som en whisky med duft af mørke frugter og sød eg, en smag af kandiseret mynte, mørk chokolade og varme krydderier, og en finish med nellike og sød tobak.
Whiskyen tappes non-chill filtered ved 58–74% ABV og sælges i 700 ml flasker til en vejledende pris på $79,99. Som altid med destilleriets specialudgivelser forventes flaskerne hurtigt at forsvinde fra hylderne – og at markedspriserne skyder i vejret.
For samlere og stærke sjæle
Jack Daniel’s Tanyard Hill Rye repræsenterer alt det, destilleriet står for, når det kommer til innovation og rå håndværk. Den er intens, rig på karakter og et skoleeksempel på, hvad Tennessee-klimaet kan gøre ved et enkelt fad rugwhisky.
Hvis du leder efter en whisky, der både smager og føles som et stykke destilleri-historie – og som måske kræver et glas vand ved siden af – så er Tanyard Hill Rye 2025 et sikkert bud på årets mest eksplosive dram.
![]()
Læs også: