Julepizza med and

Pizza er ikke altid noget, man forbinder med den søde juletid – men det vil vi forsøge at gøre noget ved med denne opskrift!

I samarbejde med Ooni har jeg designet en julepizza, som ret hurtigt kunne blive en klassiker til højtiden – saftig, nem og smagfuld, og så kan den både bruges som et måltid til eksempelvis julefrokosten såvel som tømmermændene efterfølgende!

Jeg bruger en langtidshævet pizzadej til formålet – den går man aldrig galt i byen med i en pizzaovn.

Til formålet brugte jeg Ooni Koda 16, som er deres skønne all-around pizzaovn, som kan klare pizzaer på ingen tid – selv i et koldt, snedækket landskab!

Pizzaen er fyldt med tynde skiver kartoffel, mozzarella, rosmarin og strimler af confiteret and – efter bagning toppes den med lynsyltet, spicy rødkål.

Fang opskriften herunder:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.