Kan man lave brownies i en airfryer?
Snaskede brownies i airfryer!
-
Foto: Pexels
Airfryers er blevet en fast del af mange køkkener og bruges til alt fra sprøde pommes frites til saftige bøffer. Men hvad med bagværk? Vi ved, at man kan lave cheesecake i en airfryer – men kan man også bage brownies?
Svaret er ja, men der er nogle udfordringer undervejs.
Læs også: Klassiske bagefejl, der ødelægger dine småkager
Sådan bager du brownies i en airfryer
Hvis du bruger en færdig brownieblanding, skal du blot følge instruktionerne på pakken, indtil dejen er klar. Hæld den i en lille aluminiums- eller Pyrex-form, som passer til størrelsen på din airfryer. Bag ved 165°C i cirka 36 minutter, mens du holder øje med dem undervejs.
Bruger du en hjemmelavet opskrift, kan du også bage dem i airfryeren, men temperatur og tid kan variere afhængigt af din model.
Udfordringer ved at bage brownies i en airfryer
1. Ingen fast temperatur eller bagetid
Der er mange forskellige anbefalinger for, hvilken temperatur og bagetid der fungerer bedst. Nogle opskrifter foreslår 150°C i 45 minutter, mens andre anbefaler 170°C i 10-12 minutter eller 165°C i 15 minutter. Det betyder, at du måske skal eksperimentere for at finde den perfekte indstilling til din airfryer.
2. Begrænset plads
Airfryer-kurve er ofte små, hvilket betyder, at du kun kan bage en lille portion ad gangen. En standard 4-liters airfryer kan typisk kun rumme en 15 cm bageform, hvilket resulterer i en ret lille batch brownies. Hvis du vil lave en større portion, kan du ende med at skulle bage af flere omgange, hvilket kan tage op til 90 minutter i alt.
Er det besværet værd?
Selvom det er muligt at lave brownies i en airfryer, er det måske ikke den mest effektive metode. Hvis du vil lave en hurtig lille portion, kan det være en sjov måde at prøve noget nyt på. Men hvis du vil bage til flere personer, er ovnen stadig den bedste løsning.
Har du en airfryer og et par minutter til overs? Så prøv det – men vær klar på lidt eksperimentering undervejs!
