Kan man lave pizza i en airfryer?
Det kan lade sig gøre!
-
Foto: Pexels
Når pizzatrangen rammer, tænker de fleste på ovnen som det naturlige valg. Men hvad nu, hvis du ikke vil varme hele huset op eller vente på, at ovnen forvarmer? Svaret kan overraske: Du kan nemt lave pizza i en airfryer!
Airfryeren kræver mindre forberedelsestid og bruger konvektionsvarme til hurtigt at tilberede maden, hvilket betyder, at du kan have en sprød pizza klar på ingen tid.
Læs også: Sådan laver du stickysauce
Nøglen til perfekt pizza i airfryeren
Den vigtigste faktor er tykkelsen på pizzadejen. Hvis du foretrækker en tyk skorpe, skal pizzaen tilberedes i en pande for at undgå, at dejen synker ned gennem hullerne i airfryerens kurv. Til en tynd skorpe kan du bruge et stykke bagepapir mellem dejen og kurven.
Når det kommer til toppings, er det vigtigt at tilføje dem på det rigtige tidspunkt. Hvis de kommer på for tidligt, risikerer de at brænde, før dejen er gennemtilberedt.
Sådan laver du pizza i airfryeren
Airfryeren tilbereder mad forskelligt fra ovnen. Den cirkulerende varme giver en sprød yderside, men kræver lidt justering, når det kommer til pizza:
- Forbag dejen: Start med at bage dejen alene i cirka 3 minutter, så den får en god start uden sauce og ost.
- Tilføj toppings: Tag dejen ud, og påfør din favoritsauce, ost og toppings.
- Bag færdig: Sæt pizzaen tilbage i airfryeren, og bag i yderligere 7 minutter, eller indtil skorpen er sprød og osten smeltet.
I alt tager det kun omkring 10 minutter at lave en perfekt pizza i airfryeren – langt hurtigere end den gennemsnitlige ovntid.
Tips til den bedste airfryer-pizza
- Brug bagepapir: Det forhindrer, at dejen klistrer til kurven.
- Eksperimentér med toppings: Prøv lette toppings som grøntsager og tyndtskåret kød for at undgå, at pizzaen bliver for tung.
- Tjek undervejs: Hold øje med pizzaen de sidste par minutter for at sikre, at den ikke bliver overtilberedt.
En sprød løsning til pizzasulten
Med en airfryer kan du nyde en sprød, hjemmelavet pizza uden at vente på en langsom ovn eller varme hele køkkenet op. Så næste gang pizzatrangen melder sig, kan du springe ovnen over og give airfryeren en chance – det kan blive din nye go-to metode!
