KitchenAid vil gøre dig til grillmester med ny smart gadget

Der findes efterhånden smart-teknologi til alt fra tandbørster til køleskabe, men nu tager KitchenAid endnu et skridt ind i fremtidens køkken med deres første intelligente stegetermometer nogensinde.

Og det er ikke bare endnu et almindeligt termometer med en lille skærm.

Det nye KitchenAid Smart Thermometer er udviklet til folk, der er trætte af at gætte sig frem til, hvornår bøffen rammer medium rare, eller om pulled porken egentlig mangler halvanden time mere i smokeren. Hele idéen er at fjerne usikkerheden fra madlavningen og i stedet lade teknologi klare overvågningen.

Holder øje med maden for dig

KitchenAid hopper direkte ind i den voksende bølge af app-forbundne køkkengadgets, hvor præcision og automatisering er blevet en kæmpe del af moderne madlavning.

Det smarte termometer forbindes direkte til KitchenAid-appen via Bluetooth og giver live-opdateringer om temperaturen i både maden og omgivelserne omkring den. Det betyder, at man ikke konstant behøver stå og åbne grillen hvert femte minut for at kontrollere kødet.

Appen sender notifikationer, når det er tid til at vende, tage af varmen eller lade kødet hvile, og der er samtidig mulighed for at gemme favorit-indstillinger til fremtidige cooks.

Det hele fungerer med en rækkevidde på op til 285 fod – svarende til omkring 87 meter – så man kan bevæge sig rundt i huset uden at miste forbindelsen til grillen.

Bygget til kaotisk grill-liv

KitchenAid har tydeligvis haft fokus på, at gadgeten skal kunne klare lidt af hvert. Proberne er både vandtætte og tåler opvaskemaskine, hvilket nok er meget heldigt, når fedt, marinade og grillsauce begynder at flyve rundt en fredag aften.

Derudover kommer termometeret med en magnetisk dockingstation, som både fungerer som oplader og gør det let at placere systemet direkte på grillen eller ovnen.

Batteriet holder op til 24 timer på en fuld opladning, hvilket er ret vigtigt, hvis man arbejder med langtidsstegning eller større BBQ-projekter. Og hvis man har glemt at lade op, giver fem minutters hurtigopladning stadig omkring fem timers brugstid.

Smart køkken er blevet det nye normale

KitchenAid er især kendt for deres ikoniske standmixere, men de seneste år har flere klassiske køkkenbrands forsøgt at bevæge sig længere ind i den digitale verden.

Smart-køkkenudstyr er blevet ekstremt populært blandt både hobbykokke og hardcore grillentusiaster, fordi teknologien gør det lettere at ramme præcise resultater uden konstant overvågning.

Særligt grill- og smoker-miljøet har taget intelligente termometre til sig, fordi temperaturkontrol ofte er forskellen mellem et perfekt stykke kød og noget, der minder om tør skosål.

To versioner til forskellige behov

KitchenAid lancerer termometeret i både single- og dual-probe versioner. Den lille model er målrettet almindelig hverdagsmadlavning, mens dual-versionen gør det muligt at holde øje med flere stykker kød på samme tid.

Priserne starter omkring 100 dollars for standardmodellen, mens udgaven med to prober ligger på cirka 200 dollars.

Det lyder måske voldsomt for et stegetermometer, men hvis man allerede bruger timer på grill, smoker eller sous vide-projekter, begynder det hurtigt at ligne endnu en gadget, man pludselig ikke kan undvære.