Madnyheder

Matcha på pizza? Selvfølgelig gør de det i Japan

To verdener mødes?

Der er ting, man forventer på en pizza: ost, tomatsauce, måske en håndfuld pepperoni. Og så er der Japan, hvor de lige har lanceret en pizza med matcha, risboller og sirup. Jep. Pizza Hut Japan har rullet deres seneste kulinariske eksperiment ud – og det er ikke for sarte smagsløg.

Fra grøn te til grøn tærte

Sammen med det legendariske teselskab Gion Tsujiri fra Kyoto (de har været i gang siden 1860!), har Pizza Hut skabt en sød sag, de kalder “Handy Melts Matcha Shiratama Kuromitsu”. Navnet lyder som en samuraiordre, men indholdet er ren dessert-dekadence: pizzabund med matcha i dejen, toppet med matchapasta, chewy shiratama (japanske risklumper), mozzarella, flødeost og en sirup lavet på rørsukker – kuromitsu.

Det hele er tænkt som en hyldest til tsukimi – den japanske tradition med at kigge på månen. Og de små hvide shiratama skal ligne fuldmåner. Det er så japansk, at man næsten føler sig uhøflig bare ved at overveje at dele det på Instagram.

Pris og gimmicks

Vil du prøve den? Den koster 790 yen for levering (cirka 55 kr.) eller 550 yen som take-away (omkring 38 kr.). Og der er også mulighed for at få den som en del af en pizzamenu – du smider bare lidt ekstra oveni. Men skynd dig: den er kun tilgængelig i begrænset antal frem til 26. oktober.

For at spice tingene lidt op, kører de også en giveaway, hvor man kan vinde teposer fra Gion Tsujiri – bare følg Pizza Hut Japan på de sociale medier og giv dem lidt kærlighed i kommentarfeltet mellem 1. og 10. september.

Skal du prøve den?

Det korte svar: måske ikke. Men det er svært ikke at lade sig fascinere. Hvis du er typen, der elsker at smage noget nyt og lidt underligt, så er det her lige noget for dig. Det er ikke hver dag, du kan sige: “I dag fik jeg en dessertpizza med grøn te og risklumper.”

Så næste gang nogen siger, at pizza er pizza, kan du roligt svare: “Ikke i Japan, min ven.”