Sådan får du supermarkedets krydderurter til at overleve videre i køkkenhaven

Vi har alle prøvet det: Du smider en frisk potte basilikum eller persille i kurven nede i supermarkedet, fordi den dufter godt og ser grøn og lovende ud. Måske står den og pynter et par dage i køkkenet, måske får den endda lov at bidrage til en pastaret eller en æggemad. Men så går det hurtigt ned ad bakke. Den visner. Den bliver slatten. Og til sidst ender den i skraldespanden, og du tænker: “Hvorfor overlever de aldrig?”

Men her er den gode nyhed: Det er faktisk muligt at tage de her stakkels potteurter og få dem til at trives i din køkkenhave – enten i jorden, i krukker eller altankasser. Det kræver bare lidt førstehjælp og tålmodighed.

Trin 1: Forstå hvad du står med

Krydderurter fra supermarkedet er ikke opdrættet til at leve længe. De er “engangsmodeller”, der er dyrket hurtigt og tæt, så de ser flotte ud i butikken – ikke for at overleve i det fri.

Derfor er første skridt at redde dem ud af deres plastikfængsel. Den lille potte de står i, er alt for trang, og planterne står som sild i en tønde.

Trin 2: Del og hersk

Når du tager planten ud af potten, vil du ofte opdage, at der ikke bare er én plante, men måske 10-15 små spirer, der kæmper om pladsen. Det er her, magien starter.

• Træk forsigtigt planten fra hinanden i mindre klumper – eller endnu bedre, skil dem ad i enkeltplanter.
• Det kan se voldsomt ud, og ja, de ser lidt pjevsede ud bagefter – men det skal de nok komme sig over.

Trin 3: Plant dem ud i noget ordentligt

Nu skal du finde et nyt hjem til dem. Brug en god pottemuld eller havejord blandet med lidt kompost – det giver dem næring og luft omkring rødderne. Planter du dem direkte i jorden, så vælg et solrigt hjørne, der ikke drukner i vand efter hvert regnskyl.

Hvis du planter i krukker, så husk drænhul i bunden og evt. et lag lecanødder, så rødderne ikke drukner.

Trin 4: Skån dem lidt i starten

Efter omplantningen kan urterne godt blive lidt mutte. Giv dem et par dage i halvskygge og sørg for jævn fugtighed – ikke sjaskvådt, ikke knastørt. Det svarer lidt til at flytte hjemmefra – de skal lige finde sig selv.

Et lille skud flydende gødning en uge eller to efter omplantning kan også hjælpe med at få dem i gang.

Trin 5: Klip dem rigtigt

Når planterne først har fået fat, så begynd at klippe dem – men ikke for hårdt. Tag topskuddene, så de forgrener sig og bliver buskede. Og høst hellere lidt og ofte, end at barbere det hele ned på én gang.