Sådan forbereder du ingefær-shots, du vil elske mod ondt i halsen

Når du først begynder at føle dig småsløj, har du sjældent energi til at trylle immunstyrkende eliksirer frem i køkkenet. Netop derfor giver det mening at være på forkant. Med wellness-coach Miriam Hahn’s enkle opskrift kan du lave ingefærshots på forhånd, så de står klar, næste gang en forkølelse eller ondt i halsen banker på.

Kun to ingredienser

Opskriften kræver kun frisk ingefær og citronsaft – og lidt tålmodighed med at skrælle ingefæren og presse mindst seks citroner. Blandingsforholdet kan du tilpasse efter smag:

• mere ingefær giver ekstra styrke og varme
• mere citron giver syrlighed og et boost af C-vitamin

De to ingredienser køres blot i blenderen, indtil massen er helt jævn. Du kan drikke et shot med det samme og hælde resten i isterningebakker til senere. Efter nogle timers frysning har du små, kraftfulde “sundhedskuber” på lager.

Sådan kan du bruge dine ingefær-citron-kuber

Disse små isterninger er overraskende alsidige og kan bruges året rundt:

• Sommerfrisker: Kom en kube i danskvand, ginger beer eller iste.
• Morgenbooster: Blend en kube i en grøn smoothie med avocado, spinat og spirulina.
• Vinterkur: Opløs en kube i en kop varmt vand, og du har en hurtig wellness-te. Tilsæt en skefuld honning for sødme og lindring af halsen – og pynt med en kanelstang eller et nellike for ekstra varme.

Din lille forsikring mod sløje dage

Ved at lave ingefærshots i forvejen får du en nem og naturlig måde at støtte immunforsvaret på. De kan lindre en øm hals, give energi på trætte dage og samtidig tilføre dine drikke og smoothies en krydret friskhed. Et lille forberedende arbejde i køkkenet kan blive en stor gave til dit fremtidige jeg.