Madnyheder

Sådan planter du bedst muligt forspirede planter ud i have og højbed

Pas på de spæde spirer.

Sådan planter du bedst muligt forspirede planter ud i have og højbed
Foto: Pexels
Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 13. maj 2025

Du har stået i køkkenvinduet siden marts og kigget kærligt på små spirer, du selv har tryllet frem fra bittesmå frø. Tomater, chili, squash, måske lidt salat og kål. De er vokset op med varme, forkælelse og lejlighedens beskyttede klima. Og nu skal de ud i virkeligheden. Ud i haven. Ud i højbedet. Ud, hvor vinden blæser, jorden er koldere – og dræbersneglene lurer.

Men hvordan gør man det rigtigt, så de ikke dør af chok eller bliver til natmad for insekter og snegle?

1. Vent på varmen – også i jorden

Bare fordi solen titter frem, betyder det ikke, at jorden er klar. De fleste forspirede planter (især tomater, chili og squash) hader kulde. Og jorden er altid langsommere til at varme op end luften.

Tommelfingerregel:
Jorden skal være minimum 10 grader – helst 12-15 for varmeelskere som tomat og peber. Brug et jordtermometer eller stik en finger i – hvis det føles som et fodbad fra helvede, så vent.

2. Hærd planterne først

Du kan ikke bare tage en plante, der har levet hele sit liv indendørs, og dumpe den ud i fri luft. Så får du krøllede blade, svitseskader og en plante, der giver op mentalt.

Sådan gør du:

  • Sæt planterne udenfor i skygge nogle timer om dagen i 3-5 dage.
  • Øg gradvist tiden og eksponering for sol og vind.
  • Tag dem ind om natten de første dage – især hvis der er under 8 grader.

Det lyder besværligt. Det er det også. Men du vil takke dig selv senere.

3. Grav med kærlighed (og kompost)

Når du planter ud, skal du tænke som en cocktailmixer: god base, lidt lækkerhed og en ordentlig finish.

  • Løs jorden godt i højbedet/haven.
  • Smid en god gang kompost eller velomsat gødning i hullet.
  • Sørg for, at der er god dræning – især i krukker og højbede. Ingen planter gider stå med våde fødder.

Sæt planten lidt dybere, end den stod i potten – især tomater, som kan danne nye rødder langs stilken.

4. Vand som en voksen – ikke som en overbeskyttende forælder

Når du sætter planterne ud, skal de have et godt skvæt vand ved roden – men lad være med at oversvømme dem. Vand grundigt og sjældent i starten, så rødderne søger nedad i stedet for at ligge og dovne sig ved overfladen.

Pro-tip: Vand tidligt om morgenen eller sent om aftenen. Ikke midt i stegende sol, medmindre du går efter effekten “kogt baby-plante”.

5. Beskyt mod sultne fjender

Det første nattebesøg fra en snegl kan gøre det af med en hel række squashplanter. Brug sneglekanter, kobbertape eller øl-fælder. Og hvis du har kålsorter ude, så smid insektnet over, ellers er de snart fyldt med larver, der mener, du har lavet en buffet.

6. Giv dem støtte, hvis de har brug for det

Tomater, ærter og bønner har brug for støtte – bogstaveligt talt. Sæt bambuspinde, tomatspiraler eller net op allerede ved udplantning, så du ikke skal bøvle med det senere, når de er vokset ud af kontrol og har dannet jungle.

Det handler om timing, tålmodighed – og lidt råstyrke

At plante forspirede planter ud er lidt som at sende sine børn ud i verden. Du har gjort, hvad du kunne. Nu skal de klare sig selv. Men du kan stadig gøre deres start bedre med lidt jordkærlighed og snilde. Så tag spaden i den ene hånd, vandkanden i den anden – og gør klar til en have, der betaler dig tilbage med smag, stil og måske endda lidt grøn stolthed.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.