Når man snakker om type 2-diabetes, er det ofte med tunge ord som medicin, blodsukker og livsstilssygdomme. Men nu har forskere fra University of Cambridge gravet i hele 33 forskellige studier med over 826.000 deltagere – og svaret er egentlig ret enkelt: Spis bedre, og du kan reducere din risiko markant.
Tre vindere: Middelhavskost, DASH og AHEI
Undersøgelsen fokuserede på tre diæter, som alle bygger på det samme fundament: mere grønt, flere fuldkornsprodukter og et solidt indtag af frugt.
- Middelhavskosten: Olivenolie, fisk, grøntsager, lidt vin og masser af smag. Resultat: 17% lavere risiko for diabetes.
- DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension): Oprindeligt udviklet til at sænke blodtryk. Fokus på magert kød, grøntsager, nødder og fuldkorn. Resultat: 23% lavere risiko.
- AHEI (Alternative Healthy Eating Index): En pointbaseret kostmodel, hvor man scorer højt ved at spise planterigt og undgå junk. Resultat: 21% lavere risiko.
Det bedste? Effekten var den samme på tværs af etniciteter – uanset om du var europæer, asiat, afrikaner eller latino.
Ikke raketvidenskab – bare sund fornuft
Type 2-diabetes opstår, når kroppen ikke længere bruger insulin ordentligt, hvilket får blodsukkeret til at stige. Det er en sygdom, der ofte hænger sammen med overvægt og dårlig livsstil. Behandlingen? Ofte mere motion, bedre kost og et farvel til de værste vaner.
Forskerne understreger, at det ikke handler om smarte kosttricks eller ekstreme kure. Det handler om at holde sig til mad, der giver kroppen det, den faktisk har brug for.
Hvad betyder det for dig?
Hvis du allerede er fan af middelhavskøkkenet med fisk, grønt og et glas rødvin i ny og næ – så er du godt på vej. Hvis du hellere vil have en mere struktureret model, så er DASH eller AHEI måske vejen frem.
Pointen er: uanset hvilken model du vælger, så er der dokumenteret gevinst. Og den gælder bredt.
Bottom line
Du behøver ikke omlægge hele dit liv i morgen, men måske skifte nogle af de hurtige løsninger ud med grønt, fuldkorn og sunde fedtstoffer. Det kan ikke bare få dig til at føle dig bedre tilpas – det kan også give dig langt bedre odds for at undgå diabetes på sigt.
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
![]()
Læs også: