Verdens dyreste kødpie: Da otte fyre og en pub-ejer gik amok i køkkenet

Normalt forbinder man ikke en kødpie med luksus, eksklusivitet og en prisseddel, der får dankortet til at skrige om nåde. Men i 2005 skete der noget særligt på en pub i Lancashire, England. Otte stamgæster fra Fence Gate Inn havde haft en god dag på arbejdet og tænkte: “Lad os fejre det med noget helt vildt.” Pub-ejeren Kevin Berkins tog udfordringen seriøst. Faktisk lidt for seriøst.

Resultatet? En 12-tommer kødpie til den nette sum af £8.195 – det svarer til cirka 180.000 danske kroner i nutidskroner. Og ja, den har stadig Guinness-rekorden som verdens dyreste kødpie.

En pie med høj cigarføring

Navnet på det gyldne bæst blev “The Golden Bon Vivant”, og den indeholdt ikke bare lidt lækkert hakket oksekød og en slat sovs. Nej nej. Det her var en pie, der krævede import, vin i topklasse og guld – bogstaveligt talt.

For det første røg der wagyu-filet for omkring 6.000 kroner i retten – fløjet ind fra Japan. Sovsen blev lavet på to flasker Chateau Mouton Rothschild 1982 – en vin fra det legendariske første vækst-område i Bordeaux – og bare én flaske kostede dengang godt 11.000 kroner.

Svampe, du ikke finder i skovbunden

Fyldet blev toppet med nogle af de mest eksklusive svampe i verden: kinesiske matsutake (krydret og kanelagtig i smagen), sorte vintertrøfler og blå franske svampe, som normalt ender i Michelin-køkkener. Prisen? Vi snakker tusindvis af kroner pr. kilo – og det var i 2005. I dag ville det koste det dobbelte.

Som prikken over i’et: Guld. Hele herligheden blev dækket af spiseligt guldblad, der alene stod for et par tusind kroner i materialer. Og for lige at sætte stemningen rigtigt, blev den serveret med to flasker Cristal Rosé champagne.

Fra pub-klassiker til overdådig luksus

Kevin Berkins har senere indrømmet, at det hele begyndte som lidt af en joke – men endte med at tage overhånd. Pie’en var tænkt som en engangsforestilling, medmindre nogen skulle finde på at bestille én igen (og ja, du kan stadig få den almindelige steak & ale-pie på stedet for 25 dollars).

Men hvis du stadig har trang til at blære dig med en luksusbid mad, så kan du altid kaste dig over verdens dyreste taco i stedet – den findes også. Og ja, den har også guld på.

Så næste gang du sidder med en lun kødpie og tænker, den godt kunne være lidt mere “eksklusiv”… husk, at der engang blev lavet én, der kostede mere end en bil.