Verdens værste whiskey? Stillhouse laver whiskey, der lugter hotdogs og jellybeans

Whiskeyverdenen er fyldt med råd om, hvordan man bedst nyder en dram. Ét af de vigtigste tips er dog også det mest åbenlyse: Lad være med at købe dårlig whiskey. Alligevel ender mange med at gøre netop det. Og ifølge både anmeldere og forbrugere er Stillhouse American Corn Whiskey et af de dårligste bud på markedet – ikke mindst fordi den smager, ja, som en corn dog på dåse.

Smag og duft: Fritos og malingfortynder

Anmeldere fra flere whiskey-sites har været nådesløse:

• Smagen beskrives som en blanding af corn dogs og søde popcorn-jelly beans.
• Duften minder mere om Fritos og ren ethanol end om den komplekse aroma, man normalt forbinder med whiskey.
• Andre har sammenlignet oplevelsen med malingfortynder – ikke ligefrem en appetitvækker.

Hvorfor adskiller Stillhouse sig?

Grunden til de mange dårlige anmeldelser ligger i produktets natur. Stillhouse er nemlig ikke en klassisk bourbon eller skotsk whiskey.

• Det er en amerikansk corn whiskey, fremstillet af 100 % majs.
• Den er u-altet (altså ikke lagret på fade), hvilket forklarer den klare, gennemsigtige farve.
• Manglen på fadlagring betyder også, at der ikke er nogen dybde eller nuancer i aromaen – kun majs og alkohol.

I virkeligheden ligger Stillhouse tættere på lovlig moonshine end på de whiskyer, de fleste kender og elsker.

Oliedåsen – gimmick eller genialitet?

Det første man bemærker er indpakningen: Stillhouse kommer i en stålbeholder, der ligner en oliedåse, fremfor en traditionel glasflaske. Ifølge producenten gør det, at den køler hurtigere ned, og signalet er klart: Den skal drikkes iskold, ikke ved stuetemperatur.

Bedst i cocktails – hvis overhovedet

Selvom Stillhouse sjældent falder i god jord hos whiskey-entusiaster, kan den have sin plads i cocktails:

• Producenten anbefaler selv at blande den med root beer.
• Andre foreslår corn-baserede drinks eller helt simpelt at blande den med sodavand.
• Historisk set blev Mountain Dew faktisk udviklet som en whiskey-mixer – så tanken er ikke helt skæv.

Dommen

Stillhouse er hverken en klassisk bourbon eller en kompleks single malt – og den prøver heller ikke at være det. Den er en billig, klar corn whiskey, der bedst fungerer iskold og skjult i en drink. Men hvis du forventer en dyb og velafbalanceret whiskeyoplevelse, bør du nok holde forventningerne (meget) lave.