10 smarte måder at bruge frossen peanutbutter på
En ingrediens med mange muligheder!
-
Foto: Pexels
Peanutbutter er en af de mest alsidige ingredienser i køkkenet – den fungerer lige godt i søde desserter som i salte retter. Men vidste du, at du også kan fryse peanutbutter og bruge det på helt nye og lækre måder? Uanset om du vil have en hurtig proteinboost, en kold snack eller en sjov overraskelse til din hund, så er der masser af muligheder.
Læs også: Derfor smager popcorn bedre i biografen
1. Flade peanutbutter-snacks
Tænk på peanutbutter som spiselig modellervoks: Du kan forme det, som du vil. Prøv at lave tynde, frosne skiver, der fungerer som en slags peanutbutter-kiks. Når de er frosne, kan du toppe dem med marshmallowfluff, syltetøj eller endda en smule blåskimmelost, hvis du tør.
Sådan gør du:
- Læg klatter af peanutbutter på bagepapir.
- Læg et nyt lag bagepapir over og rul dem flade.
- Frys i et par timer, og nyd dem hurtigt – de smelter hurtigt!
2. Frosne peanutbutter-kugler til proteinshakes
Peanutbutter er en naturlig proteinkilde, og når du fryser det i små kugler, er det en perfekt tilføjelse til dine proteinshakes. Det giver en ekstra cremet konsistens og en lækker smag.
Tip: Lav portioner på forhånd og frys dem i små poser, så du altid har den perfekte mængde klar.
3. Sundere slik – peanutbutter-karameller
Hvis du elsker søde sager, men gerne vil skære ned på sukker, så prøv frosne peanutbutter-kugler som en sundere erstatning for karameller. De bliver bløde og seje, når de fryser, og de naturlige olier gør dem ekstra lækre.
Tip: Brug en sukkerfri peanutbutter for et endnu sundere alternativ.
4. Peanutbutter-isterninger
Ligesom du kan fryse kaffe i isterninger, kan du lave peanutbutter-terninger! Bland peanutbutter med mælk eller plantebaseret drik, hæld det i en isterningebakke og frys det. Perfekt til smoothies, iskaffe eller bare som en kølig snack.
Gode smagskombinationer:
- Peanutbutter + mandelmælk + kanel
- Peanutbutter + kokosmælk + kakao
- Peanutbutter + havremælk + vanilje
5. Hjemmelavede peanutbutter-is
Lav dine egne peanutbutter-is med kun få ingredienser. Bland peanutbutter med græsk yoghurt og lidt honning, form små portioner og stik en ispind i hver. Frys i to timer, dyp i smeltet chokolade, og så har du en perfekt sommer-snack!
6. Peanutbutter og flødeskum – en frossen dessert
Kombiner peanutbutter og flødeskum, fordel blandingen i muffinforme og frys. Du kan gøre det ekstra lækkert med en chokoladedryp eller lidt havsalt på toppen.
Tip: Hvis du vil have en lettere version, brug skummet flødeskum eller plantebaserede alternativer.
7. Frossen peanutbutter-banan-bark
Peanutbutter og banan er et match made in heaven, især når de fryses sammen i en lækker snack.
Sådan gør du:
- Skær bananer i skiver og læg dem på bagepapir.
- Smør et lag peanutbutter over.
- Frys i 30 minutter, dæk derefter med smeltet mørk chokolade.
- Tilsæt nødder, tørret frugt eller kokosflager for ekstra crunch.
8. Frosne peanutbutter cups
Lav dine egne frosne peanutbutter cups med chokolade og peanutbutter. Brug muffinforme til at lave små portioner, og frys dem i lag med smeltet chokolade. Tilpas dem efter din smag med krydderier som kanel eller cayennepeber.
9. Peanutbutter-havregryns-bidder
Bland peanutbutter med havregryn, chokoladechips og lidt honning, form dem til kugler og frys dem. De fungerer perfekt som et hurtigt mellemmåltid eller en snack på farten.
Tip: Tilføj knuste nødder eller kokosmel for ekstra tekstur.
10. Frosne hundesnacks med peanutbutter
Peanutbutter er en favorit blandt hunde (så længe den ikke indeholder xylitol). Fyld en Kong eller en anden legetøjsbeholder med peanutbutter, frys den og giv den til din hund som en langvarig godbid.
Tip: Bland peanutbutter med lidt græsk yoghurt eller most banan for en endnu bedre smagsoplevelse til din firbenede ven.
