5 alkoholfrie cocktails, der smager som den ægte vare
Farverige og smagfulde!
-
Foto: Pexels
Selvom alkoholfrie cocktails ofte er blevet betragtet som lidt kedelige, har udviklingen af nye ingredienser og kreative teknikker gjort det muligt at lave mocktails, der kommer faretruende tæt på smagen af deres alkoholholdige originaler. Uanset om du vil skåne hovedet dagen derpå eller bare foretrækker at holde dig væk fra alkohol, er der her fem alkoholfrie cocktails, der leverer den autentiske smagsoplevelse.
Læs også: Nespresso og Oatly lancerer kapsler dedikeret til havredrik
1. Alkoholfri Mojito
Mojitoens friske kombination af lime, mynte og sødme er nem at genskabe uden rom.
Ingredienser:
- Friskpresset saft fra 1 lime
- En håndfuld mynteblade
- 1-2 teskefulde rørsukker eller sukkerlage
- Danskvand
- Knust is
Sådan gør du:
Mos lime og mynteblade i et glas med rørsukker for at frigive smagene. Fyld glasset med knust is og top med danskvand. Rør rundt og pynt med ekstra mynteblade.
2. Alkoholfri Gin & Tonic
Gin og tonic er kendt for sin bitre elegance, og med de mange alkoholfrie gin-alternativer på markedet er det let at lave en tro kopi.
Ingredienser:
- 50 ml alkoholfri gin
- 150 ml tonicvand
- Et par skiver lime eller agurk
- Masser af is
Sådan gør du:
Hæld den alkoholfrie gin over is i et glas, tilsæt tonic, og pynt med lime eller agurk. Det bitre og botaniske samspil giver den klassiske G&T-oplevelse.
3. Virgin Bloody Mary
Denne krydrede klassiker er perfekt til brunch – og fungerer lige så godt uden vodka.
Ingredienser:
- 150 ml tomatjuice
- 10 ml citronsaft
- Et par dråber Worcestershire-sauce
- Et par dråber Tabasco
- En knivspids sellerisalt og sort peber
- Is og en selleristang til pynt
Sådan gør du:
Ryst alle ingredienser med is i en shaker, og hæld over i et glas. Smag til med krydderierne og pynt med en selleristang.
4. Alkoholfri Piña Colada
Den tropiske favorit smager lige så godt uden rom – bare lækker ananas og kokos.
Ingredienser:
- 100 ml ananasjuice
- 50 ml kokosmælk eller kokosfløde
- 1-2 teskefulde sukker (valgfrit)
- Knust is
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser sammen med is, indtil konsistensen er cremet. Server i et glas med en skive ananas eller et kirsebær som pynt.
5. Nojito Spritz (alkoholfri Aperol Spritz)
Med de nye alkoholfrie bitterprodukter kan du nemt lave en Aperol Spritz-variant uden procenter.
Ingredienser:
- 50 ml alkoholfri bitter (fx Lyre’s Italian Spritz)
- 100 ml alkoholfri mousserende vin
- 50 ml danskvand
- Appelsinskiver og is
Sådan gør du:
Hæld den alkoholfrie bitter i et glas fyldt med is. Tilsæt mousserende vin og danskvand, og pynt med en appelsinskive. Perfekt til en solrig eftermiddag.
