Besan Chilla: Indiske kikærte-madpandekager

Hvis du leder efter inspiration til en ny opskrift på pandekager, så skal du prøve de indiske madpandekager, som går under navnet Chilla og/eller Cheela.

Mere specifikt Besan Chilla – som er kikærtepandekager. 

Det er en nem, sund og lækker opskrift på pandekager, som man spiser, som de er – selve fyldet til pandekagerne er allerede i dejen, hvilken gør dem til hurtige, lækre snacks.

De spises både til morgenmad, på farten eller som en snack til den lille sult. 

Desuden er de glutenfri, men kikærtemelet gør alligevel, at de hænger fint sammen – og kikærterne bidrager med en god smag.

Udover kikærtemel består pandekagerne af grøntsager og krydderier efter dine ønsker – tomat, løg og koriander er lidt et must for at få en dybere smag, men ellers kan du tømme køleskabet!

Til sidst piftes dejen op med et skud gurkemeje for en farverig snack – fang opskriften herunder:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.