George Lucas er klar til at åbne dørene til sit længe ventede museum i Los Angeles, og selvfølgelig stopper oplevelsen ikke ved kunst, filmhistorie og fortællinger fra en galakse langt, langt væk.
Når Lucas Museum of Narrative Art åbner den 22. september 2026 i Exposition Park, får museet nemlig også sin egen restaurant.
Navnet er Skywalker Grill.
Restauranten er inspireret af George Lucas’ Skywalker Ranch og placeres på museets øverste etage, hvor gæsterne får panoramaudsigt over Los Angeles og en menu, der går i en klassisk amerikansk retning med californiske råvarer.
Skywalker Grill bliver mere end en museumscafé
Det her er ikke bare en hurtig sandwich ved siden af souvenirbutikken.
Skywalker Grill bliver en full-service restaurant med frokost, middag og weekendbrunch, og den vil samtidig holde åbent efter museets normale lukketid.
Det betyder også, at man ikke nødvendigvis behøver at være museumsgæst for at spise der.
Menuen bliver udviklet af Rhubarb Events & Hospitality Collection og lægger op til en blanding af amerikanske klassikere og lidt mere luksuriøse retter.
Blandt højdepunkterne finder man Dungeness crab cakes, lobster corn dogs, crispy chicken Milanese, honey miso-glaseret laks og hjemmelavet pasta.
Og så er der naturligvis restaurantens signaturret:
Skywalker Ranch Wagyu Burger.
Det er næsten svært at forestille sig et mere oplagt navn på en burger i George Lucas-regi.
![]()
Læs også:
Fra Star Wars til steaks og brunch
Navnet Skywalker Grill er selvfølgelig en ret tydelig reference til det univers, George Lucas skabte med Star Wars.
Men inspirationen går mere direkte tilbage til Skywalker Ranch, Lucas’ private arbejds- og produktionssted i Californien, som gennem årene har været tæt forbundet med hans filmarbejde.
Restauranten forsøger dog ikke at ligne en rumstation eller en kantine fra Tatooine.
I stedet beskrives indretningen som en blanding af moderne og mid-century modern-design med varme kirsebærtræsdetaljer, hvide marmorlignende overflader og mere intime siddeområder.
Der bliver også en udendørs terrasse med skulpturel beplantning og udsigt over byen.
Lucas Museum åbner i september
Selve Lucas Museum of Narrative Art har været undervejs længe og åbner altså officielt tirsdag den 22. september 2026 på Vermont Avenue i Los Angeles.
Museet er skabt omkring fortællende kunst og skal blandt andet rumme værker og materiale fra film, illustration, maleri og populærkultur.
Skywalker Grill bliver dermed en del af en større oplevelse, hvor George Lucas samler en stor del af sin interesse for visuel storytelling under ét tag.
Reservationer til restauranten er allerede åbnet via Resy, og både frokost- og middagsmenuen kan ses på forhånd.
Billetter til Lucas Museum er samtidig sat til salg fra åbningsdagen og frem til februar 2027.
Hvis man altid har drømt om at diskutere Star Wars-lore over en Wagyu-burger med Los Angeles under sig, er timingen med andre ord ved at være på plads.
![]()
Læs også: