Ooni lancerer ny køkkenmaskine
Ikke en pizzaovn i denne omgang!
-
Foto: Ooni
Ooni er verdenskendt for deres pizzaovne, men deres nyeste produkt handler ikke om at bage – det handler om at ælte. Ooni Halo Pro Spiral Mixer er brandets første standmixer, og den er skabt til at give bedre glutenstruktur og stærkere dej ved hjælp af en avanceret dobbeltæltende teknologi.
Læs også: Sådan blødgør du din smør hurtigt
Fra ovne til dej – Ooni går nye veje
De fleste standmixere til hjemmebrug benytter en planetarisk ælteteknik, hvor dejkrogen bevæger sig rundt i skålen. Oonis nye mixer går en helt anden vej: spiralæltning. Denne metode, som primært bruges i professionelle køkkener og bagerier, sikrer en mere ensartet dej med stærkere gluten, hvilket er essentielt for pizza, brød og bagværk.
Skålen på 7,2 liter kan rumme dej nok til 20 pizzaer eller seks store brød, så der er rigeligt kapacitet til store bagningseventyr.
High-end teknologi – og en høj pris
Halo Pro er bygget i trykstøbt aluminium og har 58 individuelle hastighedsindstillinger, hvilket gør det muligt at finjustere æltningen afhængigt af, hvad du laver.
Men innovation koster. Prisen? $799 (cirka 5.500 kr.), hvilket får en klassisk KitchenAid til at virke som et budgetvalg. Mixeren bliver tilgængelig fra 8. april, men allerede nu kan du skrive dig op på en venteliste.
Perfekt dej til mere end bare pizza
Ifølge Ooni er mixeren ikke kun til pizzaelskere. De 58 hastigheder gør det muligt at lave alt fra cookies og kager til langtidshævet brød, og den dobbelte æltningsteknik skulle give en mere luftig og elastisk dej.
Darina Garland, medstifter og co-CEO af Ooni, siger om lanceringen:
"Vores nye mixer vil virkelig hjælpe alle med at forbedre deres dej og bagning, og vi kan ikke vente med at se folk dele deres fantastiske bagværk og pizzaer med deres venner og familie."
Minimalistisk design – maksimeret funktionalitet
Visuelt adskiller Halo Pro sig fra traditionelle standmixere. Hvor mange mixere kører med et retro-look, holder Ooni sig til et moderne, minimalistisk design i hvid eller grå, der matcher deres eksisterende pizzaovne.
For fans af hjemmelavet pizza og bagning kan denne mixer være en gamechanger. Og med Oonis stærke ry for kvalitet, kan det sagtens være, at Halo Pro bliver et must-have i køkkenet.
