Påskesnaps, kvinder med traditionsansvar og en nation, der stadig elsker de små glas
Klar til påskesæsonen?
-
Foto: Brøndum Snaps
Ny undersøgelse fra Brøndums Snaps afslører, hvordan vi danskere egentlig har det med påsken – og med snapsen, selvfølgelig.
Det er snart tid til at finde de gule servietter frem, genbruge gækkebrevene fra ungerne og – ikke mindst – stille de små, kolde snapseglas frem. For selvom man måske kunne tro, at snapsen var en uddøende race på påskebordet, viser en dugfrisk undersøgelse noget helt andet: Påsken lever i bedste velgående, og det gør snapsen også.
Snaps er stadig en fast makker til silden
Ifølge analysen, som Norstat har lavet for Brøndums Snaps, serverer hele 77% af danskerne snaps til påskefrokosten – enten altid eller i ny og næ. Helt præcist svarer 43%, at de altid serverer snaps, mens 34% gør det nogle gange. Kun 23% holder sig helt fra den skarpe.
Og selvom man kunne tro, at de unge er de mest eksperimenterende, viser tallene noget andet. Det er nemlig de ældre generationer, der stadig har smag for snaps: 45% af danskerne over 65 år nyder snapsen med velbehag, mens det kun gælder 13% af de 18-34-årige.
Kvinderne styrer traditionerne i hjemmet
Påsketraditioner handler ikke kun om snaps – det handler også om hygge, samvær og kulturarv. Og her er det især kvinderne, der trækker læsset. 47% af danske kvinder svarer, at de er primært ansvarlige for at planlægge og holde liv i traditionerne derhjemme. Hos mændene er det kun 19%, der tager teten.
Og det er ikke bare pligt, det handler om. 38% af kvinderne siger, at traditionerne er en god måde at samle folk på, mens 41% mener, at de øger hyggen. 27% ser traditionerne som en måde at bevare kultur og arv på – noget der dog vægtes højere hos de ældre generationer (34% af 65+) end de unge (13% af de 18-34-årige).
Klassisk snaps eller nyt twist?
Selvom Brøndums Snaps er kendt for klassikere som Original, Fadlagret og Klar – alle med omkring 40% alkohol – er der begyndt at ske ting og sager i snapseglasset. For selvom det stadig er mændene, der i højere grad nyder snaps (39% mod 17% af kvinderne), ser man en stigende interesse for varianter med lavere alkohol og mere frugtige noter.
Det er derfor, Brøndums har udviklet snapse som rabarber/ingefær, orange/dild og æble/timian. Snapse der spiller perfekt sammen med klassikerne på frokostbordet – lun leverpostej, marinerede sild og gamle ole – men som også kan nydes af dem, der synes 40% er lige i overkanten (5% af kvinderne siger det direkte).
Højtiderne giver mening – også for de unge
Måske overraskende viser undersøgelsen også, at 32% af danskerne føler personlig glæde og tilfredsstillelse ved at holde traditionerne i hævd – faktisk 39% blandt de 18-34-årige, hvilket er markant højere end de 25% blandt 65+.
Så selvom de unge måske ikke kaster sig over snapsen i samme grad, er de ikke ligeglade med påsken. De vil bare have hyggen, fællesskabet og stemningen – og måske et twist af chili-mayo til æggemaden i stedet for karse.
