Hvis du dyrker majs derhjemme, er det vigtigt at høste dem på det rigtige tidspunkt for at få den bedste smag og konsistens. For tidlig høst kan resultere i umodne og kedelige majskorn, mens for sen høst kan give tørre og melede kerner. Her er nogle tegn på, at dine majs er klar til at blive plukket.
Læs også: Hjemmelavet hummus
1. Kig på svøbet og silkehårene
- Når majsen nærmer sig modenhed, begynder de fine silkehår, der stikker ud fra toppen af kolben, at skifte farve fra lysegule til mørkebrune.
- Hvis silkehårene stadig er lyse og bløde, er kolben sandsynligvis ikke færdigudviklet endnu.
- Når hårene er visne og tørre, er det et godt tegn på, at majsen er klar.
2. Tryk på majskornene
- Træk forsigtigt svøbet (de grønne blade) lidt tilbage og tryk let på nogle af majskornene med en negl.
- Hvis der kommer en mælkehvid væske ud, er majsen moden og klar til høst.
- Hvis væsken er klar og vandet, er kolben ikke færdigudviklet.
- Hvis der slet ikke kommer væske, eller kernerne er hårde, er majsen blevet overmoden.
3. Føl på kolben
- En moden majskolbe vil føles fast og fyldig, og kernerne vil være helt udviklede fra bund til top.
- Hvis toppen af kolben stadig føles løs eller mangler fyldige kerner, har den brug for lidt mere tid.
4. Lyt til svøbet
- Når majsen er klar til høst, bliver svøbet omkring kolben mere tørt og knitrende.
- Hvis det stadig føles meget grønt og saftigt, er det et tegn på, at kolben stadig modner.
5. Tidspunkt på sæsonen
- De fleste majs er klar til høst omkring 18-24 dage efter, at silkehårene først er dukket op.
- Majs er normalt moden 80-100 dage efter såning, afhængigt af sort og vækstforhold.
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
![]()
Læs også: