Sådan holder natron dit køleskab friskt og lugtfrit
Smart teknik!
-
Foto: Pexels
Natron er en af de mest alsidige ingredienser i køkkenet. Det kan bruges til alt fra at lave perfekt bløde chokoladekager til at rense din kaffemaskine. Men en af de mest populære anvendelser er som en naturlig lugtfjerner til køleskabet. Hvorfor virker det så godt, og hvordan kan du få mest muligt ud af det? Det er ikke magi – det er ren videnskab.
Læs også: Hjemmelavet pasta med farve
Hvorfor virker natron mod lugte?
Natron, også kendt som natriumbicarbonat, er et naturligt mineral, der findes i nahcolit-aflejringer, typisk i tørre søområder. Kemisk set er det et alkalisk stof, der fungerer som en neutralisator for både syrer og baser.
Lugte fra fødevarer er ofte resultatet af gasser, der frigives under nedbrydning. Når mad opbevares i køleskabet – selv når det stadig er friskt – begynder det langsomt at forfalde og frigive molekyler, der forårsager lugt. Natron reagerer med disse molekyler og neutraliserer dem, hvilket fjerner lugten i stedet for blot at maskere den.
Hvordan virker det i praksis?
Når du placerer en åben boks natron i køleskabet, frigiver natriumbicarbonatet små partikler i luften. Disse partikler binder sig til de lugtfremkaldende molekyler og neutraliserer dem. Derfor har nogle natronprodukter specialdesignede ventilationsåbninger i boksen, så flere partikler kan slippe ud og gøre deres arbejde.
Tips til at bruge natron i køleskabet
1. Placering betyder noget
Sæt boksen med natron i det bagerste hjørne af køleskabet, hvor den ikke bliver forstyrret. Dette giver den bedste eksponering for luften.
2. Skift det regelmæssigt
For optimal effekt skal du udskifte boksen hver 1-3 måned, afhængigt af hvor meget lugt dine fødevarer genererer.
3. Brug det til rengøring
Hvis der er spildt mad i køleskabet, og lugten hænger ved, kan du lave en blanding af natron og varmt vand for at skrubbe overfladerne. Det hjælper med at fjerne rester og neutralisere lugte. Undgå dog at blande natron med eddike, da det kun skaber en salt- og vandopløsning, som ikke er særlig effektiv til rengøring.
4. Husk fryseren
Natron fungerer også godt i fryseren. Det forhindrer, at stærke lugte fra f.eks. fisk eller løg påvirker andre madvarer, som opbevares i fryseren.
