Sådan undgår du mug i køleskabet
Hold øje med fugten.
-
Foto: Pexels
Man skulle tro, at kulde var muggens værste fjende. Men selv i det iskolde klima bag køleskabsdøren – og ja, også i fryseren – kan de små stædige svampe finde vej. Og selvom det måske virker usandsynligt, er der faktisk en ret logisk forklaring på, hvorfor mug kan trives i netop dit køleskab.
Læs også: Disse ris skal du bruge til paella
Hvordan kan mug vokse i et køleskab?
Mug elsker fugtige, lidt lune steder. Dit køleskab er naturligvis koldt, men der er flere faktorer, som kan gøre det til en overraskende god legeplads for mugsporer:
-
Utætte dørpakninger: Hvis gummilisten i køleskabsdøren ikke slutter tæt, kan varm, fugtig luft trænge ind. Det skaber kondens – og hvor der er fugt, er der risiko for mug.
-
Temperatursvingninger: Et køleskab, der ikke holder en stabil temperatur, vil også danne kondens. For eksempel hvis du ofte åbner døren, eller hvis termostaten ikke fungerer optimalt.
-
Dårlig rengøring og madrester: Små spildte mælkepletter, krummer og gamle grøntsager, der gemmer sig i hjørnerne, er guf for mug. Især hvis du ikke får gjort rent regelmæssigt.
-
Mad opbevaret uden tætsluttende beholdere: Hvis du pakker maden ind i folie eller poser uden ordentlig lukning, kan fugt og sporer trænge ind og starte processen.
Kort sagt: Et par oversete detaljer, og så har du pludselig en mugfest kørende i baggrunden.
Hvordan opdager du mug i køleskabet?
Det første synlige tegn er typisk små, lodne pletter i grønne, blålige, hvide eller sorte nuancer – enten på vægge, hylder eller selve madvarerne. Nogle gange ledsaget af en muggen, lettere jordslået lugt.
Sådan fjerner du mug i køleskabet – effektivt og sikkert
Har du opdaget mug? Så er det tid til den helt store rengøring. Her er, hvad du gør:
-
Tøm køleskabet fuldstændigt – smid gamle, mugne varer ud.
-
Sluk for strømmen, hvis du vil være grundig og sikker.
-
Lav en naturlig rengøringsblanding: Enten lige dele vand og eddike eller vand med et par dråber tea tree-olie. Du kan også bruge et almindeligt køkkenrengøringsmiddel.
-
Brug en blød svamp eller klud – og en gammel tandbørste til hjørnerne – og skrub hele indersiden.
-
Skyl efter med rent vand og tør grundigt af med en tør klud eller håndklæde.
-
Lad døren stå åben, så al fugt kan fordampe.
-
Tjek også gummilisterne – mug elsker at gemme sig dér. Rens dem grundigt og tør dem godt af.
Sådan undgår du mug i fremtiden
-
Rengør køleskabet mindst hver tredje måned – gerne oftere, hvis du spilder.
-
Tjek løbende dørpakninger og temperatur.
-
Opbevar maden i lufttætte beholdere.
-
Undgå at lade madrester ligge i åben emballage.
-
Og husk at tage en hurtig “køleskabs-inspektion” en gang om ugen.
Det handler om at holde både fugt og uvelkomne sporer ude, så dit køleskab kan gøre det, det er bedst til: holde din mad frisk – uden lodne overraskelser.
