Test: Timm Vladimir Kitchen røremaskine

Når kendte madentusiaster kaster sig over deres egen linje af køkkenudstyr, er det altid med en snert af skepsis, at man ser første produkt an. Er det bare branding? Eller er der rent faktisk gods bag navnet?

Med Timm Vladimirs røremaskine – lavet i samarbejde med Imerco – er det heldigvis en god portion af begge dele. En maskine, der på papiret lover meget og i praksis leverer et overraskende godt slag i køkkenet. Vi har testet den på både surdej, kagedej og pisket flødeskum for at se, om det bare er navn og show – eller om der også er kage og konsistens i maskineriet.

Design og byggekvalitet

Rent visuelt ligner maskinen en mellemting mellem klassiske røremaskiner og de lidt mere muskuløse modeller – sort aluminium og rustfri stålskål giver et professionelt, men hjemligt look. Den er en smule større end de helt kompakte modeller, men ikke mere end at den kan stå fast på køkkenbordet uden at dominere.

Knappen på toppen fungerer som start/stop, og det er faktisk en lækker detalje – især når man har hænderne i dejen og ikke vil fedte hele maskinen til. Det er simpelt og intuitivt – noget, mange producenter kunne lære noget af.

Vægten på over 9 kilo er også med til at holde den stabil, når der virkelig skal æltes igennem – og skålen sidder fast med en solid drejelås, der giver god tryghed i brugen samt sugekopper i bunden.

Funktionalitet og brug

Her begynder det at blive rigtig interessant. Timm Vladimirs røremaskine kommer med hele 11 hastigheder og 3 forudindstillede programmer, hvilket placerer den i en kategori, hvor mange dyrere maskiner også befinder sig.

Derudover er den udstyret med dobbelte dejkroge, og det gør altså underværker for æltning af tungere deje – for eksempel surdej eller pizzadej. Fordelen er, at belastningen fordeles jævnt, så motoren (selvom den ’kun’ er på 1000 watt) arbejder mere effektivt. Og ja, det mærkes. Du kan tydeligt høre, at maskinen ikke skal kæmpe med de tunge deje, som man ellers ofte ser med billigere modeller.

Der medfølger klassisk tilbehør – k-spade, piskeris og dejkroge, samt en 6 liters skål med låg, så du slipper for klatter på væggen, når det går vildt for sig.

Hvem er den til?

Det her er ikke maskinen til nørden, der sidder med surdejstermometer og bruger 3 dage på én dej. Det er heller ikke en industrimaskine til avancerede mængder.

Men til prisen på 2.499 kr. er det en af de mest helstøbte røremaskiner i midtklassen, vi har haft mellem hænderne. Den gør det nemt at komme i gang, og den har kræfter nok til de fleste hobbykokke og hjemmebagere – og med 6 liters skål kan du sagtens skalere dine opskrifter op.

Samlet set

Timm Vladimir Kitchen Røremaskinen er en stærk debut i køkkenmaskineverdenen. Den kombinerer et godt design, solid funktionalitet og smarte detaljer, der faktisk er tænkt til hverdagsbrug. Den er ikke til professionel brug – men for alle os, der bager lidt mere end gennemsnittet, og som gerne vil have power, brugervenlighed og Timm Vladimirs signatur i køkkenet, er det et rigtig godt køb.

God motor, god skålstørrelse og god brugervenlighed. Et solidt bud på en ny favorit.

Pris: 2.499 kr.
Effekt: 1000 watt
Kapacitet: 6 liter
Antal hastigheder: 11 + 3 programmer
Vægt: 9,1 kg