Nemme, luftige ølandshvedeboller

Hvis man står i en travl hverdag og har lyst eller brug for lidt lækkert hjemmebag, så kan det godt være lidt besværligt at skulle arbejde med surdeje, lange hævninger og lignende.

Derfor er det altid rart at have et par velsmagende opskrifter i baghånden, som kan smides i ovnen på rekordtid.

Jeg har igen eksperimenteret lidt med ølandshvedemel og kommet frem til denne nemme, lækre opskrift på ølandshvedeboller.

De er luftige, sprøde, saftige, velsmagende – og ikke mindst utroligt nemme at lave!

Se med herunder.