Bagværk
Julebag: Pleskner-småkager
Klassiske småkager med et twist.
Julen er småkagernes tid og mens vaniljekranse, brunkager, klejnerne og alle de andre klassikere er en sikker vinder – så kan man godt prøve noget 'nyt'?
Og med nyt, så mener jeg at prøve nye opskrifter på småkager, som har været populære helt tilbage som minimum i begyndelsen af 1900-tallet.
Nemlig pleskner!
Og herunder får du en rigtig lækker og nem opskrift med de klassiske plesknere, som har fået et pift af jul og lidt citrus!
Opskrift
Ingredienser
Lime, økologisk
1 stk
Flormelis
1.50 dl
Havregryn
2 dl
Smør, smeltet
100 gram
Æg
2 stk
Hvedemel
1 dl
Kanel
1.50 tsk
Kardemomme
1.50 tsk
![]()
Læs også: